QQ：1395387007

热搜：大三阳小三阳肝炎乙肝脂肪肝转氨酶偏高

当前位置：首页 → 肝癌 → 肝癌病因病理 → 大米发黄后可导致肝癌举报

大米发黄后可导致肝癌

作者：admin 来源：用户投稿时间：2016.3.4 浏览： 9687次

　大米有其原有的正常颜色，若出现了淡黄色，我们称它为黄变米。大米变黄是因为大米在储存过程中由于自身水分含量高，在酶的作用下产生热，致使霉菌繁殖，出现霉变现象并呈现出黄色。霉菌中包含真菌产生的黄曲霉素，它是岛青霉、桔青霉、黄绿青霉的有毒代谢物的统称。

　　黄曲霉毒素中毒症状表现为发烧、腹痛、呕吐、食欲减退等，是诱发肝癌的主要危险因素之一，肝部会有病变，2～3个月后肝脏肿大、肝区疼痛、黄疸、脾大、腹水、下肢浮肿及肝功能异常，还可能伴有心脏扩大、肺水肿，甚至痉挛、昏迷等，多数患者在晚期会有直肠、肝、胃大出血现象。

　　医学专家指出，食用“致癌大米”虽然其一次性的毒性没有这么大，但长期食用将无疑会致癌。因为黄曲霉毒素是目前发现的最强的生物致癌物，试验表明，其致癌所需时间最短仅为24周。

　　据报道，一些不法商贩把这种霉变的黄大米卖给农民工，并且已经被端上了餐桌。也就是说，这些每天吃着民工粮的民工，其实每顿咽下的很可能都是高致癌物。

　　另外，被黄曲霉毒素污染的还有多种粮油作物及其制品，如花生、花生油、玉米、大豆等。大量资料证明，在高温的东南和中南地区，此类污染尤为严重。

　　识辨黄大米的常识：

　　1.颜色：米粒暗淡无光，表面呈黄色，或有白道沟腹，发脆，易断。

　　2.气味：有霉味，硬度低。

　　3.品尝：蒸煮后黏度小，食用时口味寡淡，有霉味，口感粗糙。

　　

标签：大米发黄导致肝癌

上一篇：肝癌肺转移生存期不超过半年

下一篇：有关肝癌的三大误解！

热门阅读

图片推荐

: 爱肝日:你所不了解的肝病
3月18日是全国爱肝日，今年爱肝日的主题是生活需要爱心、也需要爱肝。现在，脂肪肝已经完全取代乙肝成为我国目前为主最多的慢性肝病，根据最新研究结果显示，如果发生脂肪肝还不加以控制的话，是会导致肝硬化甚至

: HBV-DNA阴性还传染吗？
患者咨询：HBV-DNA阴性还传染吗?去年冬天我被查出得了乙肝小三阳，当时病毒数量较高，医生给我用药治疗，前段时间我到医院复查，医生说HBV-DNA成了阴性，让我注意观察就行。我想请问专家，HBV-D

: 肝癌男子狂补蛋白粉在家跳脱衣舞似疯了
家住武昌的李先生几个月前被确诊为肝癌晚期，在医院治疗一段时间后就回家了，仅靠吃药维持，回家后李先生觉得每天吃药很麻烦，就擅自把药物停了。　　李先生的儿子小李认为，生病的人本来身体就弱，停了药病情发展得

: 乙肝病毒携带者该如何进行体育活动?
适当进行体育活动不仅能提高机体免疫力，还可促进肝细胞的修复和再生。那么，乙肝病毒携带者该如何进行体育活动？对此，肝病医院专家给出了详细的解答。　　专家指出，乙肝病毒携带者可采取适度、缓和、有氧的体育锻

: 辽宁男性肝癌发病率仅次于肺癌和胃癌
根据最新的调查统计，辽宁肝癌的发病率为24.3/10万，其中男性为36.2/10万，女性为12.8/10万，男性发病率基本是女性的三倍。　　男性肝癌发病率位居恶性肿瘤发病的第3位，仅次于肺癌和胃癌，发

: 慢性病患者服药需要注意什么？
慢性病患者服药需要注意什么？药物通过肝病代谢这是大家都了解的，对于肝病患者来讲，在用药方面需要谨慎小心，那么慢性病患者服药需要注意什么呢？下面我们来了解一下。　　慢性病患者服药需要注意什么？　　1、没

: [每周质量报告]致命的诱惑-虚假广告
CCTV.com消息（每周质量报告）：　　一、提要　　记者调查：致命的诱惑　　医疗广告天花乱坠专治疑难杂症　　无良医院牟取暴利黑手伸向患者腰包　　权威访谈：　　虚假广告宣传害人不浅

: 晒太阳能杀死乙肝病毒吗？
晒太阳能杀死乙肝病毒吗？因乙肝病毒具有广泛传染性，且在体外生存时间较长，故“怎样才能有效将其杀死”一直都是乙肝家庭关注的焦点，那晒太阳能不能杀死乙肝病毒呢？　　晒太阳能杀死乙肝病毒吗？专家表示：阳光暴

联系QQ 在线留言: 文章调用; 保存到桌面