惊!点菜单也能传染甲肝?
八成中小型饭店从来不对点菜单进行消毒。即使在部分大饭店,对点菜册也无健全的消毒意识。尽管这样的数据并不太完全,但至少说明一点,在外就餐和不注意饮食卫生,那么患上甲肝的危险就很高。时下正值学校开学,学生们预防甲肝更刻不容缓。
现在回想起来当初的“感冒”,林先生至今还心有余悸。
林先生春节到现在经常跟亲朋好友聚会,由于生活作息不规律,就在一周前,出现发烧症状,林先生还以为是着凉了,没太在意,觉得多喝水、多休息就没事了。可是这两天出现了腹痛、腹胀的症状,浑身乏力,严重的时候两膝发软,不得不上医院诊治,检查结果显示,林先生并不是感冒了,而是患上了甲肝这种传染病。
有20多年肝病研究、临床经验的福州台江医院肝病科徐海鹏医师表示,大部分甲肝患者都像林先生那样,会出现高烧,食欲不振,全身乏力等症状。因此,甲肝初起时往往被误认为是感冒,容易误诊,贻误病情。
“甲肝早期的感冒症状,常常会误导患者,许多人想起要检查肝功能的时候,往往已经出现肝区不舒服。”徐医师说,“如果在生活中出现发烧,疲乏,小便发黄,厌油等症状,可以到医院去检查肝功能是否正常,有可能是患上了春季高发的甲型肝炎。”
而对于经常在外就餐的人,下面这一组数据也许可以给你提个醒。
上海黄浦区卫生监督所对区内30家餐饮单位抽查了150本点菜册的检测发现,点菜单的卫生状况不容乐观。根据对每本点菜单检测细菌总数2件样品、大肠菌群2件样品,并且参照《公共场所公共用品清洗消毒判定标准》检测发现,细菌总数阳性率超标为22。67%、大肠菌群阳性率超标为7%,合计阳性率超标为14。83%。
“点菜单需要消什么毒?我们从不消毒!用破旧了,就换呗!”当监督所的工作人员询问是否对点菜单进行消毒时,一位服务员理直气壮地如是回答。这些天天大量经手的、不被消毒的点菜单,一般使用时间长达半年至两年不等。
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