冬季更要预防甲肝
进入冬季,很多人爱吃涮锅子,海鲜又变成一些人的新宠,专家提醒人们,冬季更要预防甲肝。
甲肝全年都可病发,但以秋季、冬季及其早春季节发生率高,这主要与人们的饮食习惯相关,以北京人为例,进入冬季后天气寒冷,人们好吃有些暖和、抗寒的食品,涮锅子成为着首选,秋季又是各种各样海鲜丰收的季节,所以人们在吃涮锅子的时候,海鲜变成相当重要的一道菜。
吃海鲜为何会诱发甲肝呢?甲肝主要经过饮食、肠道传播。研究发觉,甲肝病毒在海鲜产品中能存活3个月左右,而在通常环境中,它只能存活1个月,时下不少人爱吃海鲜,如虾类、牡蛎、毛蚶、蟹类,这些生物借滤水进行呼吸,可将水中的各类颗粒物截留在消化腺中,积聚在肝脏中,滤过的甲肝病毒进入海鲜肝脏,长时间蓄积于体内,而甲肝病菌在100℃的环境下,4至5分钟才可以被消灭掉,因此仅用开水涮是不可杀死甲肝病毒的,人们吃了带有甲肝病毒的海鲜就很容易引发甲肝的产生。
关于如何预防,首先,要重视个人饮食卫生,如餐前便后要洗手;第二,吃海鲜时,尤其是毛蚶、蛤蜊等带壳水产品,在食用之前应加热至100℃且时间为5分钟左右,否则很容易感染甲肝病毒;第三,主动免疫,接种甲肝疫苗。
一般说来,甲肝多为自限性病症,愈后良好,不过也有一部分病人呈慢性迁延趋势,肝脏病理检测也为慢性损害特点;若是孕妇、年长者、幼婴罹患甲肝,后果严重,很容易导致重型肝炎产生;若是乙肝病人重叠感染甲肝病毒,则会引发乙肝病人病情急剧加重,进入重型肝炎阶段。所以,朱仁平提醒人们,若是身患甲肝应尽早停止工作休息,防止饮酒、劳累及其使用损害肝脏的药物,多吃容易消化、富于营养的食物和新鲜蔬菜、水果等,在医生的指导下准确服药,通常一两个月就能够恢复.
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