先点餐再洗手,预防甲肝经菜单传播
作者:admin
来源:用户投稿
时间:2016.3.4
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饭店菜单也能传播甲肝?
据一项调查统计显示,八成中小型饭店从来不对点菜单进行消毒。即使在部分大饭店,对点菜册也无健全的消毒意识。尽管这样的数据并不太完全,但至少说明一点,在外就餐和不注意饮食卫生,那么患上甲肝的危险就很高。
饮食店菜单卫生状况让人忧
而对于经常在外就餐的人,下面这一组数据也许可以给你提个醒。
中山卫生监督所对区内30家餐饮单位抽查了150本点菜册的检测发现,点菜单的卫生状况不容乐观。根据对每本点菜单检测细菌总数2件样品、大肠菌群2件样品,并且参照《公共场所公共用品清洗消毒判定标准》检测发现,细菌总数阳性率超标为22.67%、大肠菌群阳性率超标为7%,合计阳性率超标为14.83%。
菜单不消毒是“理所当然”?
“点菜单需要消什么毒?我们从不消毒!用破旧了,就换呗!”当监督所的工作人员询问是否对点菜单进行消毒时,一位服务员理直气壮地如是回答。这些天天大量经手的、不被消毒的点菜单,一般使用时间长达半年至两年不等。
专家支招:洗手最好使用碱性肥皂
肝病专家表示:甲肝在春天的发病率是全年最高的,而且甲肝有易被误诊、容易传染的特点,需要特别注意防治。
肝囊网贴心提醒:对于经常在外就餐的人,因为我们不能保证菜单的卫生,那么我们可以先点餐,点晚餐后再洗手。当然最好用专家说的碱性肥皂。春季是甲肝的高发季节,希望大家多多注意。另外,别忘了最有效的预防方法就是接种甲肝疫苗。
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