冬季养肝良方： 菠菜猪肝汤
木对应肝，肝开窍于目，木资充盈才能眼睛明亮，如有情绪易激动、烦躁不宁、胸胁隐痛、视力急剧下降等症状时，就需要养肝了。肝最强时间：1~3时 肝最弱时间：13~17时。肝怕劳累，肝气最弱的这段时间一定要注意休息，如果必须工作，则至少每隔1小时让眼睛休息5分钟。
“以形补形”，亦称“以脏补脏”，是古老的中医食疗学说中流传至今且仍具相当影响力的观点之一，即用动植物的五脏六腑来治疗人体相应器官的疾病。尤其是中医常说的“脏腑虚征”，通过进食动物脏腑调补人体脏器的虚弱。
冬季养肝良方 菠菜猪肝汤
食材：猪肝200克，菠菜250克，淀粉、麻油、精盐、酱油、味精各适量
做法：
1.将猪肝洗净切薄片，放入清水中，滴入几滴白醋浸泡1个小时待用。
2.将菠菜洗净切成段，根部剖成四开。
3.将锅放在大火上，加水一大碗，等水开。
4.把泡好的猪肝沥干，一片片分开下锅，加入少许酱油、精盐。
5.等锅中汤开时，再加入菠菜（先放梗子后放叶子），等到再一次煮开时，加上适量味精、麻油即成。
菠菜属绿色植物 冬季养肝最适宜
中医有“青色入肝经”一说，绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用。冬季护肝不妨多吃吃这些绿色的水果和蔬菜，比如菠菜、青苹果等。
猪肝补肝明目 高血压冠心病者少吃
猪肝味甘、苦，性温，归肝经，有补肝、明目、养血的功效，用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。猪肝能“明目养肝”这个疗效除了被中医认可外，也被西医认可：猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。
值得注意的是，因为猪肝中胆固醇的含量较高，血压高、胆固醇高、冠心病患者要忌吃。另外，食疗只是日常辅助调理，别过分依赖；若感身体不适，请尽快就医。
- 相关内容延伸阅读 ⇓
- 01. 中医治肝方9472
- 02. 什么情况下需做肝穿刺9446
- 03. 肝脓肿患者养肝的三要点7850
- 04. 喝醉一次等于得一次肝炎7664
- 05. 肝硬化和肝癌能预防吗？9231
- 06. 药物性肝炎的治疗方法有哪些？9897
热门阅读
- 01. 乙肝大三阳的诊断
- 02. 预防肝癌应从点滴做起
- 03. 肝癌治疗要积极 不要被癌症吓倒
- 04. 详解生活中要如何预防脂肪肝
- 05. 乙肝大三阳有何症状特点
- 06. 肝硬化8大诱因需提防 肝硬化治疗3方案
- 07. 儿童乙肝保肝方法
- 08. 乙肝恶化的五个阶段
- 09. 甲型肝炎预防指导
- 10. 05年死于甲乙类传染病有934人
图片推荐
首届李东垣学术思想研讨会征文通知
2012年国家级继续教育项目首届李东垣学术思想研讨会议暨征文通 知 一、征文范围： 1.李东垣学术思想研究： a.学术渊源、学术观点及学术思想研究； b.医案医话整理与临床应用研究； c.
乙肝疫苗接种成功怎么判断？
咨询：宝宝已按要求接种完三针乙肝疫苗，但不知道到底有没有产生效果，所以想问问各位专家乙肝疫苗接种成功怎么判断呢？ 乙肝疫苗接种成功怎么判断？专家表示：接种乙肝疫苗，目的是要机体产生乙肝保护性抗体，即
关于甲肝疫苗
甲肝是由甲肝病毒引起的一类传染性疾病。目前我国甲型肝炎在病毒性肝炎疾病和感染中占首位，平均每年24万人罹患甲肝。而预防甲肝发生和流行的惟一有效手段是接种甲肝疫苗。世界卫生组织明确推荐甲肝易感人群应接种
孕妇能接种乙肝疫苗吗?
众所周知，接种乙肝疫苗是预防感染乙肝的最有效的方法，体内没有乙肝抗体的人都应及时接种乙肝疫苗。那么，孕妇能接种乙肝疫苗吗？孕妇接种乙肝疫苗对胎儿会不会有什么影响？对此，我们请肝病医院专家来详细解答。
癌症与饮食有关吗？
陕西的杨小姐打来电话咨询：今天无意间听到我们一邻居查出得了癌症（不知道具体是哪种），且小区人都议论说是饮食不当引起的，对此我很不解，也不敢相信其真实性，所以想问问各位专家癌症与饮食有关吗？ 癌症与饮
汪涵发声明道歉怎么回事?汪涵发声明道歉新闻稿全文说了什么?
汪涵发声明道歉怎么回事，汪涵发声明道歉新闻稿写了什么？感兴趣的小伙伴来看看猎奇岛小编提供的关于汪涵发声明道歉相关信息吧。近日，有网文称汪涵代言的爱钱进APP于2020年6月出现兑付困难，并表示希望曾是
谷丙转氨酶升高是怎么回事？
谷丙转氨酶升高是怎么回事？在门诊，经常有患者拿着体检报告，因转氨酶升高而来就诊，那么谷丙转氨酶升高是怎么回事呢？下面我们来请肝病医院的专家为我们详细介绍一下。 专家告诉我们，谷丙转氨酶主要存在于肝细
王子莲：乙肝妈妈的饮食营养治疗 低GI食物+运动等量法则
在乙肝病毒携带孕妇的并发症中，妊娠期糖尿病（GDM）发病率比普通人群（非乙肝携带者）要高，风险比较大。王子莲教授说，对任何疾病，营养治疗都是一种基本的支持治疗法，可提供能量和营养素，全面调节体内代谢，
联系QQ