脂肪肝患者饮食须知

        (1)减少脂肪的摄入量，提倡食用海鱼。烹调时用植物油。

　　(2)限制胆固醇的摄入量，如动物内脏、蛋黄、鱿鱼等。

　　(3)充足的蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉类、鱼虾类及豆制品。

　　(4)适当减少碳水化合物的摄入量，不要过多吃糖和甜食，每餐七八分饱，多吃粗粮。

　　(5)多吃鲜果和蔬菜，它们富含维生素C，矿物质和纤维素。

　　(6)坚持少盐饮食，不饮酒。