胆囊炎的饮食禁忌有哪些?
网友咨询:我是一名慢性乙肝患者,之前一直都没有任何不适症状,可近段时间却不知怎么回事肝区位置老是隐隐作痛,结果去医院检查,医生说我得了胆囊炎,而且还说是乙肝引起的,因症状不是太明显,建议我暂不用药,但需注意日常饮食,所以在此我想问问各位专家胆囊炎的饮食禁忌有哪些呢?
专家解答:得了胆囊炎应尽量避免食用的食物主要有以下几种:》》》大三阳能活多久
1.鸡蛋:性平,味甘,虽有滋阴润燥,养血补益作用,但患有胆囊疾病的人还是应当忌食,原因是现代医学认为,鸡蛋(尤其是鸡蛋黄)含胆固醇量极高,而胆结石形成的因素之一包括胆固醇代谢失调,故应忌食含高胆固醇食品,除鸡蛋外,其他禽蛋,包括鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等,皆不宜多食。
2.肥猪肉:性平,味甘咸,虽能滋阴补虚,但患有胆囊炎、胆石症的人应忌食,原因是因为①现代研究认为,肥猪肉属高脂肪食品,而胆囊炎、胆结石患者忌口的关键,就是要控制脂肪食物,否则过量脂肪食物会引起胆囊收缩而产生疼痛;②中医认为,胆囊疾患多缘于湿热壅结肝胆,而“猪肉,多食则助热生痰,助风作湿”,尤其是肥猪肉,更是油腻缠黏,肥浓厚味,所以患有胆囊疾病者更应忌食。
3.羊肉:为温补性食物,“有宿热者、及素有痰火之人”不宜服食,而患有胆囊炎、胆结石的人偏偏多为胆经湿热偏盛,所以得了胆囊炎不能吃羊肉。
4.胡椒:胆囊炎患者之所以不能食用胡椒主要是因为-①胡椒性热,味辛,属于“大辛热、纯阳之物,可助火”,而患有胆囊炎、胆结石多属中医的实证热证,故食用后对病情的治疗及恢复都是极为不利的;②现代医学认为,胡椒之类辛辣燥热刺激性食物,最易引起胆囊强烈收缩而诱发胆绞痛,所以得了胆囊炎应尽量避免食用胡椒(包括辣椒、花椒、桂皮等)。
除此之外,乙肝合并有胆囊炎的患者还应忌酒,饮食应清淡、易消化吸收,切勿进食过于油腻、肥甘而诱发一系列不适症状,影响乙肝病情的治疗及恢复。
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