春季养肝护肝汤
作者:admin
来源:用户投稿
时间:2016.3.2
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春天到了,春季乃为养肝护肝的好时节,在食疗上养肝是很好的养生保健之策,下面就介绍几种春季养肝护肝汤。
一、猪肝绿豆汤:
用料:新鲜猪肝100g,绿豆60g,大米100g,食盐、味精各适量。
做法:先将备好的绿豆、大米洗净后同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品即可。
功效:具有养肝护肝、补肝养血、清热解毒、明目润肤、美容养颜等功效,是春季适宜的饮食之选。
二、丹参黄豆汤:
用料:丹参10g,黄豆50g,蜂蜜适量。
做法:将备好的丹参洗净放砂锅中,黄豆洗净用凉水浸泡1小时,捞出倒入锅内加水适量煲汤,至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。
功用:具有补肾养肝、活血祛瘀、清热解毒、调免、安神等功效,对肝脾有损伤的人群尤为适宜。
三、杞枣鸡蛋汤:
用料:枸杞子30g,红枣10枚,鸡蛋2个。
做法:将备好洗净的枸杞子和去核的红枣一起放于砂锅中,加清水适量烧开后,加入鸡蛋煮熟,调味即可食用。
功用:具有滋补肝肾、益精明目、滋阴润燥、养血安神、增强免疫力及抗氧化等功效,对于脾胃虚弱者、肝损者都是适宜的饮食之选。
四、黄芪山药汤:
用料:黄芪30g、鲜山药150g。
做法:将备好的黄芪洗净,鲜山药切成薄片,先将黄芪放锅内,加水适量,煎煮半小时,滤去药渣,再放入鲜山药片,再煮半小时,加盐或糖调味即可食用。
功用:具有健脾益肾、保肝养肝、补气补血、增强机体代谢和免疫功能等功效,乃为春季养肝适宜之选。
以上是简单罗列的几款春季养肝护肝汤,希望会对大家在食疗养生上有所帮助。
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