宝宝养肝,吃点鸭血豆腐汤
作者:admin
来源:用户投稿
时间:2016.3.3
浏览:
7907次
鸭血中含有丰富的蛋白质和多种人体内不能合成的氨基酸,并含铁、锌等多种矿物质和维生素,鸭血中铁的利用率为12%,是宝宝补血食谱不能缺少的食材之一。同时,鸭血还具清洁血液、解毒的功效,代谢出宝宝体内的重金属如铅、铜等,还可以清除被毒蚊虫叮咬后的余毒及防止药物中毒,保护宝宝的肝脏不受有毒元素的伤害。
鸭血豆腐汤
原料:豆腐1/4块,鸭血1小块,小白菜、香油各适量。
做法:
小白菜洗净后在沸水焯过,切碎;鸭血、豆腐切成小块;沙锅内放适量清水,鸭血、豆腐放入同煮;鸭血、豆腐快熟时放入小白菜,出锅前滴入适量香油即可。
适合:7个月以上的宝宝。
鸭血羹
原料:鸭血1小块,葱、高汤、水淀粉各适量。
做法:鸭血切小块,沸水焯后捞出;葱洗净切成末;锅内放入高汤煮沸,再放入鸭血,煮熟后用水淀粉勾芡;出锅前撒入葱末即可。
适合:8个月以上的宝宝。
营养盘点:豆腐中含有丰富的蛋白质;鸭血中含铁量很高;小白菜中含有的钙可以促进宝宝骨骼的发育,增强造血功能,维生素A、B族维生素、维生素C、泛酸等可以促进宝宝神经系统的发育。
上一篇:给做B超的肝病患者提个醒
下一篇:葡萄对肝病患者十分有益
- 相关内容延伸阅读 ⇓
- 01. 节日乙肝饮食宝典8750
- 02. 治肝为什么要护脾?6751
- 03. 大三阳未必重,小三阳未必轻9327
- 04. 肝病的饮食营养疗法8134
- 05. 乙肝大三阳喝啤酒可以吗7903
- 06. 乙肝患者都有哪些忌口?8104