老年肝炎少吃多餐是明道
老年人的生理与营养状况随着老年化的进程而改变，在感染肝炎后，更应注意饮食调养。
（1）足量的蛋白质其中优质蛋白质应占总蛋白质的50%以上。实验证明，老年肝炎患者的消化吸收功能减弱，对蛋白质的利用能力不如青壮年，故其供给量应高于正常成人，每日每公斤体重蛋白质的供给标准为1.5—2克。要多吃牛奶、脱脂奶制品、鱼虾类、瘦肉等，以及煮烂软的黄豆及其制品。不要吃生蛋、干炒整粒黄豆或油炸的豆类，少吃或不吃不易消化的油炸类硬质食品。尽量少吃富含嘌呤碱的食品，如沙丁鱼、肾、肝、浓肉汤等。为减少嘌呤碱含量，可采用先将含嘌呤碱多的肉类等用凉水浸泡2小时后再煮熟，弃汤食肉或再加工成菜肴，其嘌呤碱含量可减少半数以上。
（2）低脂肪饮食脂肪所产生的热量以占总热量的25%左右为宜。特别是动物性油脂不可过多，应多食用富含不饱和脂肪酸的植物油，如花生油、大豆油、玉米油、芝麻油等，这对减轻肝脏代谢负荷和防治心血管疾病等都有好处。因此，每日脂肪供给量不应超过60克。为防止过早动脉硬化，老年肝炎患者应限制进食富含胆固醇的食物，如动物脑、蛋黄、肾、肝、鱼卵、奶油等，每日摄入食物胆固醇量以不超过500毫克为宜。
（3）清淡易消化的食物适当控制产生纯热量的油脂、食糖和粮食类食物，以避免形成脂肪肝、体重超重，预防老年性疾病的发生。食盐摄人过量，常是高血压发病率与脑卒中死亡率增高的原因之一，一般每日食人5—6克食盐即可。
（4）饮食应有规律一日3餐，每餐荤素搭配或粮、豆、菜混食，以保持平衡饮食。有的老年肝炎患者消化功能不好、食欲不振，也可少量多餐，如每日5餐，并采用半流质饮食。亦可每日可供给150-200克水果。维生素在饮食上供给不足时，可用维生素制剂补足。
（5）供给充足的水分每日通过饮水、喝汤等来供给充足的水分，一般为1500-2000毫升。
- 相关内容延伸阅读 ⇓
- 01. 乙肝病毒不致病，那如何引起肝炎呢7296
- 02. 中毒性肝病诊断方法9400
- 03. 乙肝病毒携带者自述：我会不会得肝癌?11277
- 04. 教你如何养肝明目7470
- 05. 肝纤维化四项检查的临床意义8171
- 06. 全国第五届中西医结合治疗肝病高级专修班通知8535
热门阅读
- 01. 多发肝囊肿的相关病理
- 02. 乙肝小三阳如何养胃
- 03. 酒精肝患者全身乏力怎么治疗
- 04. 日常生活中如何预防乙肝疾病的出现
- 05. 抓住乙肝抗病毒的最佳时期——青少年期
- 06. 患有肝炎的患者在饮食方面有哪些原则
- 07. 肝炎燎原之势来袭 如何逃离肝炎这张“蜘蛛网”
- 08. 乙肝携带者应做到“六不要”
- 09. 儿童甲肝的预防调理
- 10. 有什么不良的生活习性会导致酒精肝的发生？
图片推荐
乙肝孕妇适合哪种分娩方式？
乙肝孕妇适合哪种分娩方式？因孕妇分娩方式，通常有自然分娩和剖宫产这两种分娩方式，故在临床很多乙肝孕妇都纠结与-该选择哪种方式分娩，那哪种分娩方式最适合乙肝孕妇呢？ 乙肝孕妇适合哪种分娩方式？专家表示
乙肝患者如何预防肝硬化？
乙肝患者如何预防肝硬化？在肝硬化患者当中有很大一部分是由慢性乙肝发展而来的，但并不等于是乙肝就一定会形成肝硬化，相对来说，慢性乙肝性肝炎患者发展肝硬化的比率比一般人高，那么应该如何预防呢？乙肝患者如何
足球大小包虫囊手术成功取出 华侨医院治愈罕见肝包虫病
近日，暨南大学附属第一医院（广州华侨医院）成功为一例25岁肝包虫病患者做了包虫囊切除手术，干净完整地取出左右肝叶两个包虫囊，大小分别为16X20cm和8X7cm，称得棘球蚴重达2.1斤，是南方地区罕见
多学科协作 为肝癌病人量身打造最适合的诊疗方案
广东是乙型肝炎的高发区，肝病发展三部曲“肝炎-肝硬化-肝癌”是许多肝病患者担忧的问题，据统计，临床上有80%的肝癌都是从乙肝发展而来的。肝癌在我国的发病率一直居高不下，到医院就诊的病人多数是肝癌晚期，
乱服“秘方”危害健康——易伤肝
大街小巷各类小招贴广告，其中甚至有很多自诩为秘方。有的人病急乱投医，认为从这种小招贴中可以学到秘籍，却发现亲身尝试后对身体造成了很大的危害。 李女士年轻貌美，原本满头黑发却在近年间变白不少而且还在逐
导致消瘦的原因
导致消瘦的原因？这个问题并不陌生，身边很多人身体很消瘦。有的病理引起的，比如说胃肠道吸收不好，有胃炎等疾病。有的是由于患者自身引起的，不爱吃饭挑食等。导致消瘦的原因有哪些？下面请肝病医院专家为大家做详
新闻联播用了18年的片头换了!你注意到了吗
新闻联播用了18年的片头换了!你注意到了吗？新闻联播用了18年的片头换了怎么回事，改版后的新片头什么样?《新闻联播》7月18日起重磅改版，首次启用全新的16:9高清片头，首次全流程实现时政新闻的16:
乙肝DNA转阴是治愈了吗？
网友咨询：我是乙肝大三阳患者，e抗原、DNA强阳性，因转氨酶异常升高，用抗病毒治疗几个疗程后，复查发现DNA转阴，e抗原也转阴了，很是高兴，是不是我的乙肝治好了呢？乙肝DNA转阴是治愈了吗？ 鉴于上
联系QQ