当前位置:首页肝病知识肝病健谈 → 肝炎患者的饮食原则举报

肝炎患者的饮食原则

作者:admin    来源:用户投稿    时间:2019.1.13       浏览: 9035次

肝病患者的饮食基本上是平衡饮食,蛋白质、维生素摄入充足、摄入适当能量、脂肪、碳水化合物、禁食刺激性食物、严格禁酒。另外,肝炎患者所有的食物都应新鲜、卫生,保证少吃多餐,每天4~5顿餐,切记少吃油炸的食物和肥肉。同时,在肝炎急性期和伴有腹水症状的患者更须注意。

一、肝病患者可多摄入维生素、酸奶

1、维生素

可增强肝脏修复、更新、解毒、止血能力。同时可减轻疲乏感。尤其是维生素C,这种水溶性维生素有抑制病毒作用,较大剂量维生素C能提高人体免疫力,促进抗体形成,增加白细胞吞噬作用,增强抗病能力。

此外,维生素C还可减轻肝细胞脂肪变性,促进肝细胞的修复和再生,有消除血中多余胆红素和利胆作用,还有结合细菌内毒素的能力,减少内毒素对肝脏的损害。

2、酸奶

尤其是肝硬化患者常伴有肠道菌群紊乱、失调,食用酸奶不仅可增加营养,还可调整肠道菌群,真可谓一举两得。而且,部分人因生来肠道缺乏乳糖酶,饮牛奶后会出现腹胀、腹泻,如饮用酸奶则可避免出现上述不适。

二、肝炎和肝硬化腹水的饮食原则

1、肝炎急性期:少、精、清淡、易消化原则

患者常有厌食、食欲不振、脂肪吸收障碍,此时不能强迫进食,食物供给宜遵循量少、质精、清淡、易消化原则,尽可能照顾患者口味,护理中可进流食、半流食,逐渐过度到普软食;如恶心、呕吐症状严重,可限制饮食,以减轻胃肠道负担,可采用静脉营养加以补充,以满足患者需要。食欲好,不必严格控制饮食,适当吃些营养价值较高的食物。黄疸较深,则应严格进低脂饮食,戒油腻。

2、肝硬化腹水:严格控制水和盐的数量

患者要注意严格限制进入体内的盐和水的数量,这种限制本身就是治疗腹水的重要措施。

大约有10%的腹水患者仅仅通过严格控制进水量和进盐量,再加适当的休息和营养就可以使腹水消退。患者每天总进水量控制在1500ml左右。临床上以尿量的多少来调整进水量。

普通腹水患者每天进食的盐量,只能相当于正常人(按照《中国居民膳食指南》要求每人每天进食食盐6克,油脂25克~30克)的1/4(约1.5g氯化钠),严重的腹水患者则要禁盐,可用无盐酱油来调味。

一些食物(如面包、汽水、方便面)中,含有大量的盐,腹水患者在选择时要加以考虑。腹水患者常常表现为血清白蛋白较低。因此适当地提高患者食物中蛋白质含量是十分必要的。可以根据病情,多服些赤小豆活鱼汤、甲鱼汤、牛肉糜等高蛋白食物。如有肝性昏迷先兆的患者,应严格控制蛋白质的进量,以免诱发肝昏迷。

标签:肝炎  患者  饮食  原则  
图片推荐
    意大利科学家证实咖啡有助治疗非酒精性肝病

    意大利科学家证实咖啡有助治疗非酒精性肝病

    据法国健康杂志《TOPSANTE》报道,日前在西班牙巴塞罗那举行的国际肝病会议上,来自意大利那不勒斯大学的研究报告指出:经常饮用咖啡或可使肠壁渗透性减弱并可能有助治疗非酒精性脂肪肝。  同时,在某些情
    乙肝病毒携带者转阴几率大吗?

    乙肝病毒携带者转阴几率大吗?

    车女士、王先生、李先生都是今天在门诊上,被检查出来的乙肝人群,他们都属于乙肝病毒携带状态,但是他们都比较关注转阴问题,能不能转阴?如何转阴?比了解病情现状还关心,可以看出大部分乙肝人群的心声,那究竟乙
    配偶患“乙肝” 离婚有理?

    配偶患“乙肝” 离婚有理?

    “无论生老病死,无论贫富贵贱,你都愿意与她(他)不离不弃吗?”  婚后,当你发现配偶患有重大疾病时,应该互相照顾、患难与共,还是要单方面追求自己的幸福生活、“大难临头各自飞”?  近日,同安区法院受理
    乙肝潜伏期的特点?

    乙肝潜伏期的特点?

    乙肝潜伏期有哪些特点?因乙肝病毒感染后,人体并不会马上有所不适,而是多会潜伏一段时间,不宜被感染者所察觉,故大家及时了解“乙肝潜伏期的特点”,对乙肝的自我检测是十分有益的,那乙肝潜伏期有哪些特点呢? 
    李小毛:合并重型肝炎产妇更适合剖宫产加子宫切除

    李小毛:合并重型肝炎产妇更适合剖宫产加子宫切除

    妊娠合并重型肝炎病情复杂,发病急,进展迅速,短期内即可出现多种并发症,病死率高,一旦病情发展到晚期,治疗效果不佳,而且预后差,早期识别并及时运转是现阶段降低妊娠合并重型肝炎病死率的重要举措之一。中山大
你是怎么知道肝囊网的?
  •   
  • 联系QQ 在线留言
    文章调用
    保存到桌面