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6大因素引发脂肪肝 脂肪肝的食疗方法3餐进行

作者:admin    来源:用户投稿    时间:2019.1.9       浏览: 11965次

随着人们生活水平的提高,脂肪肝也渐渐潜入了人们的生活,脂肪肝已经不再是胖子的专利,瘦子也难逃脂肪肝的危害。脂肪肝早期症状并不明显,许多患者并不自觉,长期的忽略最终酿造了脂肪肝的进一步演化,导致严重的后果。脂肪肝的患病率居高不下,了解脂肪肝的知识并积极预防,才能防范于未然。

脂肪肝的病因

脂肪肝和糖尿病一样,也是一种“富贵病”。现代生活的不良习惯是脂肪肝的最大诱因,不合理的饮食结构、不良的生活习惯,都在加重身体和肝脏的负荷,从而引发各类疾病,脂肪肝首当其冲。

脂肪肝的病因主要有以下几类:一、长期饮酒导致酒精中毒,致使肝内脂肪氧化减少;二、长期摄入高脂饮食或长期大量吃糖、淀粉等碳水化合物;三、肥胖的人患病率更高;四、糖尿病和肝炎患者更容易患脂肪肝;五、某些药物引起的急性或慢性肝损害;六、有脂肪肝家族史者。

脂肪肝的症状

脂肪肝往往偷偷潜伏,少部分人全身疲惫及食欲不振或右上腹部有肿胀感。但大部分脂肪肝患者没有明显症状,在体检时才偶然发现。

脂肪肝的危害性

脂肪肝病人中约2.5%~5%可发展为肝硬化,甚至是肝癌。脂肪肝病人若任由疾病自由发展,最终可能发展成为肝硬化,过早结束自己的生命。

任何一种疾病控制不好都会产生相关的并发症,严重危害人们的健康,脂肪肝也不例外。绝大多数的脂肪肝病人并不是单纯性的脂肪肝,还有很多并发症,诸如糖尿病、高脂血症、高血压等,它们通常会伴随患者终身。

脂肪肝的误区

临床上许多患者查出脂肪肝后,往往容易出现两个极端:要么长期就诊于多家医院,尝试了不少药物,但就是不见好转,因而悲观地认为脂肪肝不可能治愈;要么置之不理,将其等同于亚健康,任其发展,认为脂肪肝根本无需治疗。

这两种看法都不对。脂肪肝也是病,并且对冠心病、糖尿病、高血压等疾病有预警作用,治疗好脂肪肝,可以降低这些疾病的发生率。专家表示,治疗是必要的,如果是轻度脂肪肝,通过早期干预后,肝脏完全可以逆转并恢复正常状态。但如果患者长期得不到有效治疗,便会一步步地走上肝纤维化、肝硬化甚至肝癌的不归路。

脂肪肝的治疗应“区别对待”

患上脂肪肝,最重要的是要正确认识它。脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝两大类。通常情况下,脂肪含量超过肝脏重量的5%~l0%属于轻度脂肪肝,超过10%~25%被视为中度脂肪肝,超过25%则被认为是重度脂肪肝。脂肪肝的发病机制非常复杂,不管是饮食、运动和药物,单独治疗均不理想,因此要强调综合治疗,即“饮食运动等基础治疗与药物治疗并重,针对脂肪肝伴随疾病治疗与保肝治疗并重”。

轻度脂肪肝没有必要吃药,这是治疗的最佳阶段,同时也是最容易被忽视的危险阶段,如果能及早发现,及时治疗,完全可以恢复正常。而最主要的干预方式就是改善生活方式,改掉不良生活习惯,如戒酒、减肥、增加运动等。

若轻度脂肪肝没有得到有效控制,肝细胞脂肪堆积将进一步增多,致使一部分肝细胞开始被破坏,肝功能就会受到影响,转氨酶逐渐升高。当脂肪肝出现肝功能损害时,单靠改善生活方式难以奏效,这时就需用药物治疗,使转氨酶转为正常,同时要进行保肝护肝治疗。具体该用哪种药,情况较为复杂,因此,护肝药一定要在专业医生的指导下才能服用。

而对于酒精性脂肪肝患者而言,最重要的是戒酒。“酒精性脂肪肝的罪魁祸首是酗酒,因此,不言而喻,戒酒是防治酒精性脂肪肝的最有效的措施。”李焱说,酒精对肝细胞有较强的毒性,95%的酒精直接影响蛋白、脂肪的代谢功能,如果不能严格戒酒,边治边伤,那么酒精性肝病的治疗效果会大打折扣。

特别需要提醒的是,对于既往有慢性肝病的患者,尤其是乙肝、丙肝患者,嗜酒是疾病发展为终末期肝病的催化剂, 对于这类患者更应该绝对限制饮酒。此外,对于酒精性肝病患者来说,劳逸结合、适当运动、做到起居有节、合理膳食也是促进恢复的有效手段。

而非酒精性脂肪肝的治疗则应当注意控制体重,一日三餐需定时限量,饮食均衡,例如,制订低脂、高蛋白、富含维生素和纤维素的清淡食谱,少吃动物内脏、鸡皮等高胆固醇食物,以及胡椒、咖喱等辛辣食物,多吃燕麦等富含亚油酸的食物,并且增加运动量。

脂肪肝患者的食疗方法

早 餐

1、脱脂牛奶1袋250ml 花卷 1个

2、馒头1个 稀饭1碗 小咸菜10G

3、鸡蛋1个 稀饭1碗 红腐乳10G

午 餐

1、米饭 韭菜炒鸡蛋 菠菜牛肉丝 西红柿蛋汤

2、香菇水饺 金针菇炖豆腐 凉拌菠菜

3、杂粮饭 南瓜炖豆角 香菇小油菜 丝瓜蘑菇瘦肉片汤

4、糙米饭 清蒸鲈鱼 木耳炒黄花菜 冬瓜汤

5、龙须面 香菇苦瓜 番茄炒菜花 泥鳅炖豆腐

晚 餐

1、芝麻烧饼 素烧白萝卜 西红柿拌芦荟 黑芝麻糊

2、薏米饭 番茄菜花 凉拌苦菜 猪肝绿豆粥

3、素馄饨 凉拌苦菜 青椒炒茄丝

4、窝头 手撕圆白菜 西芹百合 枸杞百合汤

5、龙须面 海米菜花 青蒜烧豆腐 蔬菜粥

日常生活中如果怀疑脂肪肝的症状,一定要及时进行确诊,并采取相应的治疗方式。早期脂肪肝不建议药物治疗,只要坚持使用以上脂肪肝的食疗方法,便可将脂肪肝“吃”掉。

标签:脂肪  因素  引发  食疗  方法  进行  
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