先天性肝囊肿饮食禁忌
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时间:2019.1.9
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不能空腹吃的水果
1、桔子:在桔子中含有大量糖分和有机酸,空腹时吃桔子,会刺激胃粘膜,导致胃酸增加,使脾胃满闷、泛酸,因此肝囊肿患者不能空腹吃桔子。
2、黑枣:黑枣中含有大量的果胶和鞣酸,易和人体内胃酸结合,出现胃内硬块。有些肝内患者喜欢在睡前吃黑枣,这是很不对的,因为黑枣是特别不能在睡前过多食用的,而且患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。
3、西红柿:西红柿中含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,容易与胃酸发生反应,凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将肝囊肿患者的胃的出口幽门堵塞,使胃里的压力升高,造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。同时还会增强肝囊肿疾病本身的疼痛难度。
4、菠萝:内含的蛋白分解酵素相当强,如果肝囊肿患者在餐前吃,很容易造成胃壁受伤。
不宜生吃的蔬菜
1、十字花科蔬菜:十字花科蔬菜如西兰花、菜花等,肝囊肿患者在食用这些富含营养的蔬菜时要焯一下,过后口感会更好,其中丰富的纤维素也更容易消化。
2、含草酸较多的蔬菜:含草酸较多的蔬菜如菠菜、竹笋、茭白等,由于草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙,干扰人体对钙的吸收。因此,肝囊肿患者在凉拌这些蔬菜前一定要用开水焯一下,除去其中大部分草酸。
3、芥菜类蔬菜:芥菜类蔬菜如大头菜等,它们含有一种叫硫代葡萄糖苷的物质,经水解后能产生挥发性芥子油,具有促进消化吸收的作用。
4、马齿苋等野菜:马齿苋等野菜,这些蔬菜更需要焯一下,以便彻底去除尘土和小虫,防止肝囊肿患者过敏。
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