哪些水果对肝脏好?
春节快到了,聚餐饮酒是很常见的,而酒精对肝脏的损害是很大的,那如何来呵护自己的肝脏呢?在饮食上,哪些水果对肝脏好?听听专家的介绍吧。
呵护肝脏,通过饮食疗法亦是不错的选择,但是最好的方法,不是喝酒后如何护肝,而是远离酒精,对于经常酗酒的人群来说,戒酒无疑对肝脏是一种保护,因此少喝或不喝酒,是最好的护肝选择。
那在饮食中,哪些水果对肝脏有益呢?就此做下简单罗列,以供参考:
柠檬:柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效,经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏,可有效地促进蛋白质的合成,加快肝细胞的修复与再生功能,进而起到养肝护肝的功效,但柠檬属于酸性大的食物,对于胃酸多的人群,应适量且慎食为宜。
1.葡萄:养肝佳果—葡萄,富含多种B族维生素、矿物质钙、钾、磷、铁等,具有增强食欲、养肝、调免、防癌等功效,同时其含有的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对肝脏的伤害,因此具有很好的养肝护肝功效。
2.香蕉:低热量、高钾水果,含有丰富的蛋白质、钾、维生素A、C、膳食纤维等营养物质,尤其是维生素B1或维生素E对酒精在肝脏解毒功能有特殊功效,多吃香蕉有助于促进受损肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保肝护肝等功效。
3.苹果:富含多种维生素、纤维素、矿物质、抗氧化物等有益成分,经常食用有助于健脾益胃、疏肝益气、防止血管硬化、防癌、抗癌等功效,可谓是健脑、养肝佳果。
4.荔枝:据《本草纲目》上记载,荔枝具有强肝健胰的功效,其含有丰富的蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等有益成分,不仅可及时补充机体所需,而且还具有促使人血液循环顺畅、滋阴养肝的功效。
5.猕猴桃:含有丰富的钙、维生素C、维生素E、必须氨基酸、矿物质等有效成分,经常食用具有调免、护肝、防癌、养颜的功效。猕猴桃能够帮助肝脏排毒,其保肝的作用特别强。爱喝酒的人应在酒后吃点猕猴桃,因为它不但能解酒,还能够帮助肝脏排除酒毒,也能够迅速缓解肠胃的湿热和一些不适的症状,如恶心,呕吐,头痛。
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