当前位置：首页 → 肝病知识 → 肝病传播 → 常吃臭豆腐会感染肝病举报

常吃臭豆腐会感染肝病

作者：admin 来源：用户投稿时间：2019.1.4 浏览： 9692次

　　臭豆腐是一项流传于全中国及世界其他地方的豆腐发酵制品，很多人都喜欢吃，街头烧烤的臭豆腐串是这些年来“经久不衰”的街头小吃之一，在冬季也毫不逊色，尤其受年轻人的青睐。然而让人难以置信的是，这些臭豆腐基本都是黑加工点生产出来的。几乎没有正规的食品加工厂生产这种街头小吃。而在黑加工点里，臭豆腐的制作环境、制作工艺、卫生标准、原材料的质量、保存环境以及制作人员的健康状况等都是无法保证的，因此，为了我们的健康，最好不要吃街边的臭豆腐。

　　据调查显示：一些不法商贩，为了使臭豆腐的成本降低，黑加工还往往反复使用炸臭豆腐的油，而反复使用的食用油过氧化值超标，存在致癌风险。如今在大街小巷飘香的串串香、麻辣烫很受年轻人青睐，在冬日里也是红红火火、生意兴隆。不过，这些街头的串串香、麻辣烫很难达到国家对餐饮店的卫生要求，由于场地有限，加上营业高峰时段供不应求，菜量供应大，而且缺乏完善的清洗、消毒设施，这些街头小贩的卫生状况很差，极有可能滋生细菌，引起细菌感染。

　　此外，我们要注意饮食的卫生，尤其是做菜时，最好先洗净，没能清洗干净的青菜上可能存在泥沙、农药残留、细菌，而且水煮是无法完全消除的;公用餐具在清洗后往往没有消毒程序;其中添加的食品调料缺少监控，虽然味道好，但很可能存在添加剂超标的问题，水煮时间长了反而危害更大。因路边摊卫生问题而导致的急性胃炎、痢疾，甚至感染甲肝、戊肝的并不少见。爱吃路边摊的朋友应该引起重视，为了你的健康，最好不要经常在小食摊上就餐。

标签：臭豆腐豆腐感染肝病

上一篇：最易染肝炎性接触方式

下一篇：乙肝生育知识乙肝女性可以生育哺乳吗？

图片推荐

: 乙肝患者贫血吃什么好？
最近气色不是很好，去医院检查，医生说我贫血，不太严重，建议我在饮食上多吃些补血的食物，但食疗这块不太了解，出现贫血应该吃什么？乙肝患者贫血吃什么好？　　鉴于上述患者的疑问，肝病专家指出：乙肝患者本身就

: 干细胞治疗肝硬化吗？
电脑的零件坏了，No problem!再换一个；手机的电池坏了，No problem!有备用！汽车轮胎坏了，No problem!有备胎……地球不会因为坏了什么而停止转动，都有很多替代品，那人类呢？可

: 三委员联合上交提案：建议取消医药广告
虚假医药广告坑害了不少求医问药的老百姓，如何治理它们也一直是政协委员们关注的热点。在昨天医卫界政协委员们第一天的小组讨论就给医药广告“会诊”，他们计划联合上交提案，建议取消医药广告。国家中医药管理局局

: 石家庄市人大朱增海副主任到肝病医院视察工作
7月10日上午，石家庄市人大常委会副主任朱增海率市人大视察团一行30余人到肝病医院视察工作，石家庄市卫生和计划生育委员会主任李志宏，副主任甄继革、刘铭义，肝病医院院长耿束华等同志陪同视察。　　视察团

: 乙肝妊娠门诊助肝病妈妈诞二孩
昨日，33岁的乙肝患者付女士抱着还未满月的二胎宝宝，来到武汉脑科医院乙肝妊娠门诊复诊。当得知女儿的乙肝两对半和HBV-NDA结果均为阴性时，她开心得流下了眼泪。　　原来，5年前，付女士因产后输血意外成

: “黑出租”司机携带肝炎病历拉客
14日，本网报道了黑出租购车成本低廉存安全隐患，不少市民也表示曾因乘坐黑出租吃过亏。对此，运管部门表示，黑出租驾驶员和车辆本身的质量、手续等方面存在诸多隐患，扰乱了道路客运市场的正常秩序。自今年1月份

: 肝功能不全的症状有哪些?
肝脏是人体最大的代谢解毒器官，摄入到人体的各种物质都要通过肝脏代谢解毒，因此，肝脏一旦受到损害，很容易破坏肝脏的形态结构，从而影响肝脏的正常功能，出现肝功能不全的情况。那么，肝功能不全的症状有哪些？对

: 肝硬化易导致什么并发症
肝硬化患者往往死于并发症，对于肝硬化并发症的治疗不可忽视。上消化道出血为肝硬化最常见的并发症，而肝性脑病是肝硬化最常见的死亡原因。　　1、肝性脑病：肝性脑病是最常见的死亡原因。　　2、上消化道大量出血

常吃臭豆腐会感染肝病

热门阅读

图片推荐

乙肝患者贫血吃什么好？

干细胞治疗肝硬化吗？

三委员联合上交提案：建议取消医药广告

石家庄市人大朱增海副主任到肝病医院视察工作

乙肝妊娠门诊助肝病妈妈诞二孩

“黑出租”司机携带肝炎病历拉客

肝功能不全的症状有哪些?

肝硬化易导致什么并发症

你是怎么知道肝囊网的？