常吃臭豆腐会感染肝病
作者:admin
来源:用户投稿
时间:2019.1.4
浏览:
9485次
臭豆腐是一项流传于全中国及世界其他地方的豆腐发酵制品,很多人都喜欢吃,街头烧烤的臭豆腐串是这些年来“经久不衰”的街头小吃之一,在冬季也毫不逊色,尤其受年轻人的青睐。然而让人难以置信的是,这些臭豆腐基本都是黑加工点生产出来的。几乎没有正规的食品加工厂生产这种街头小吃。而在黑加工点里,臭豆腐的制作环境、制作工艺、卫生标准、原材料的质量、保存环境以及制作人员的健康状况等都是无法保证的,因此,为了我们的健康,最好不要吃街边的臭豆腐。
据调查显示:一些不法商贩,为了使臭豆腐的成本降低,黑加工还往往反复使用炸臭豆腐的油,而反复使用的食用油过氧化值超标,存在致癌风险。如今在大街小巷飘香的串串香、麻辣烫很受年轻人青睐,在冬日里也是红红火火、生意兴隆。不过,这些街头的串串香、麻辣烫很难达到国家对餐饮店的卫生要求,由于场地有限,加上营业高峰时段供不应求,菜量供应大,而且缺乏完善的清洗、消毒设施,这些街头小贩的卫生状况很差,极有可能滋生细菌,引起细菌感染。
此外,我们要注意饮食的卫生,尤其是做菜时,最好先洗净,没能清洗干净的青菜上可能存在泥沙、农药残留、细菌,而且水煮是无法完全消除的;公用餐具在清洗后往往没有消毒程序;其中添加的食品调料缺少监控,虽然味道好,但很可能存在添加剂超标的问题,水煮时间长了反而危害更大。因路边摊卫生问题而导致的急性胃炎、痢疾,甚至感染甲肝、戊肝的并不少见。爱吃路边摊的朋友应该引起重视,为了你的健康,最好不要经常在小食摊上就餐。
上一篇:最易染肝炎性接触方式
- 相关内容延伸阅读 ⇓
- 01. 与狗太亲近 小心染上肝包虫病9430
- 02. 诱发甲肝的原因有哪些?12608
- 03. 肝炎患者能过性生活吗10205
- 04. 乙肝可通过父母传播给孩子 4种习惯利于乙肝传播7916
- 05. 病毒性肝炎症状如何治疗10672
- 06. 肝脏健康 远离那些让肝脏“受伤”的因素12912
热门阅读
- 01. 中医肝腹水的治疗
- 02. 乙肝患者的饮食要注意哪些问题
- 03. 肝腹水肝功能指标会正常吗?
- 04. 形成肝腹水的决定因素!
- 05. 肝功能异常都可称为肝炎?
- 06. 肝血管瘤的常见症状介绍
- 07. 肝癌患者该吃的三道菜 平时调养勤锻炼心放宽
- 08. 导致肝硬化因素有什么
- 09. 如何有效防止乙肝耐药的发生?
- 10. 肝炎前期的皮肤表现
图片推荐
重磅消息!首个移植后肝VOD治疗药物已获FDA批准
最近,美国食品药品监督管理局(FDA)批准了去纤苷酸钠(Defitelio)用于治疗成人及儿童造血干细胞移植(HSCT)后继发的肝静脉闭塞症(VOD)。该药是首个批准治疗严重肝VOD的药物。 Pau
溧阳60岁男子皮肤起红疹 肝内竟住着寄生虫
来自溧阳的张大爷,今年60岁,家里是做水果生意的,最近一段时间,张大爷老是觉得皮肤瘙痒,因为水果店新进了一批猕猴桃,所以一开始张大爷以为是猕猴桃过敏,就随意买了些止痒药膏。一段时间以后,张大爷发现原先
国内外专家共论肝病治疗新进展
12月5日,由吴阶平医学基金会肝病医学部和石家庄市科协主办,石家庄市第五医院等单位承办的国际肝病治疗方法新进展学术研讨会在石家庄太行国宾馆举行。全国各地从事肝病、消化病专业临床工作的400名医务人员参
压力大、火气旺、不吃早餐? 小心“肝”
如今,职场人工作压力大,平时火气旺,大家都已经司空见惯了。那么,又该如何缓解压力,什么样的人更要引起注意呢? 从中医理论来看, 春夏养阳,重在养肝,春夏季肝气旺盛而升发,只有保持肝脏旺盛的生理机能,
乙肝病毒携带者该如何进行体育活动?
适当进行体育活动不仅能提高机体免疫力,还可促进肝细胞的修复和再生。那么,乙肝病毒携带者该如何进行体育活动?对此,肝病医院专家给出了详细的解答。 专家指出,乙肝病毒携带者可采取适度、缓和、有氧的体育锻
夫妻相继割肝救儿子 父亲获评“东莞好人”
为了挽救自己身患先天性胆道闭锁儿子肖体政,肖坤庆与妻子先后捐肝救子,这对夫妻故事感动了无数的民众。昨日,在2016年首场东莞好人入选名单发布仪式传来好消息,肖坤庆获得东莞好人称号。 29人入选东莞好
有乙肝能考公务员吗?
乙肝能不能考公务员一直以来都是我们所关心的问题,那么有乙肝能考公务员吗?我们来简单了解一下。 《公务员录用体检通用标准(试行)》第七条:各种急慢性乙肝,不合格。乙肝病原携带者,经检查排除肝炎的,合格
苹果有养肝、解毒的功效您知道吗?
苹果有养肝、解毒的功效您知道吗?俗话说:“一天一苹果,疾病远离你”,可见苹果是人们的益果,对于苹果养肝一说,专家指出:不同颜色的苹果,其功效不同,青苹果的确有一定养肝解毒功效。 苹果,营养丰富且适应