当前位置：首页 → 肝病知识 → 肝病传播 → 常吃臭豆腐会感染肝病举报

常吃臭豆腐会感染肝病

作者：admin 来源：用户投稿时间：2019.1.4 浏览： 9600次

　　臭豆腐是一项流传于全中国及世界其他地方的豆腐发酵制品，很多人都喜欢吃，街头烧烤的臭豆腐串是这些年来“经久不衰”的街头小吃之一，在冬季也毫不逊色，尤其受年轻人的青睐。然而让人难以置信的是，这些臭豆腐基本都是黑加工点生产出来的。几乎没有正规的食品加工厂生产这种街头小吃。而在黑加工点里，臭豆腐的制作环境、制作工艺、卫生标准、原材料的质量、保存环境以及制作人员的健康状况等都是无法保证的，因此，为了我们的健康，最好不要吃街边的臭豆腐。

　　据调查显示：一些不法商贩，为了使臭豆腐的成本降低，黑加工还往往反复使用炸臭豆腐的油，而反复使用的食用油过氧化值超标，存在致癌风险。如今在大街小巷飘香的串串香、麻辣烫很受年轻人青睐，在冬日里也是红红火火、生意兴隆。不过，这些街头的串串香、麻辣烫很难达到国家对餐饮店的卫生要求，由于场地有限，加上营业高峰时段供不应求，菜量供应大，而且缺乏完善的清洗、消毒设施，这些街头小贩的卫生状况很差，极有可能滋生细菌，引起细菌感染。

　　此外，我们要注意饮食的卫生，尤其是做菜时，最好先洗净，没能清洗干净的青菜上可能存在泥沙、农药残留、细菌，而且水煮是无法完全消除的;公用餐具在清洗后往往没有消毒程序;其中添加的食品调料缺少监控，虽然味道好，但很可能存在添加剂超标的问题，水煮时间长了反而危害更大。因路边摊卫生问题而导致的急性胃炎、痢疾，甚至感染甲肝、戊肝的并不少见。爱吃路边摊的朋友应该引起重视，为了你的健康，最好不要经常在小食摊上就餐。

标签：臭豆腐豆腐感染肝病

上一篇：最易染肝炎性接触方式

下一篇：乙肝生育知识乙肝女性可以生育哺乳吗？

图片推荐

: 治肝病的有名食疗方
宋代大诗词家辛弃疾诗曰：“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。”清代郑板桥题诗：“三月荠菜饶有味。”　春季，百草吐绿，百花争艳，正是盛产野菜的季节。春天吃点荠菜是最好的，可以预防各种流行病，还可以缓解春天

: 第一宇宙速度是多少,第一宇宙速度第二宇宙速度第三宇宙速度是多少
第一宇宙速度多少，答案是7.9km/s。那么第一宇宙速度是什么，怎么计算的呢?第一宇宙速度分为两个别称：航天器最小发射速度、航天器最大运行速度。在一些问题中说，当某航天器以第一宇宙速度运行，则说明该航

: 你了解甲肝疫苗吗?
　　甲型肝炎是由甲型肝炎病毒引起的一种严重的肝脏疾病。这种病主要是由被污染的食物或水，以及与病人密切接触而传。　如果得了甲肝，刚开始病人会出现发热、食欲不振、恶心、乏力等症状，继而出现皮肤和眼睛黄

: 乙肝自然转阴是怎么回事？
咨询：今天去医院做定期复查，在等待结果时，无意间听一位病友说他的乙肝“自然转阴”了，我很不解，我的乙肝治了这么多年都没有转阴，为什么人家的能自然转阴？乙肝自然转阴是怎么回事啊？　　乙肝自然转阴是怎么回

: 省人民医院成立乙肝妊娠门诊
乙肝抗病毒治疗期间意外怀孕是否需要终止妊娠？乙肝妈妈怀孕期间如何合理用药？分娩后，能否对宝宝进行母乳喂养？近日，武汉大学人民医院感染科在湖北省内率先开设了乙肝妊娠门诊，为育龄的乙肝患者和乙肝病毒携带者

: 脾脏的正常值是多少？
脾脏的正常值是多少？肝病患者多伴有脾脏不同程度的增大、增厚，临床检查中，肝脏的影像学报告单上：脾脏直径、厚度、长度等都会显示一个检测指标，是否正常？正常值又是多少？亦是很多患者所咨询的，就此做一下详细

: 福瑞股份爱肝一生引领2016中国肝病防治四大新趋势
近年来，随着我国互联网+的提出，医疗行业融入互联网的步伐在明显加快，医疗APP发展极为迅猛。有关机构预测，我国移动医疗市场明年将达到125亿元左右规模。　　在整个移动医疗产业中，慢性病由于发病复杂、潜

: 国内外首部专门针对中草药肝损伤的诊疗技术标准发布
近年来，口服何首乌等中药致肝损伤不良反应事件屡见报端，引起社会关注。为科学规范中草药相关肝损伤诊断和治疗，8日，中华中医药学会团体标准《中草药相关肝损伤临床诊疗指南》在京发布。据介绍，这是国内外首部专

常吃臭豆腐会感染肝病

热门阅读

图片推荐

治肝病的有名食疗方

第一宇宙速度是多少,第一宇宙速度第二宇宙速度第三宇宙速度是多少

你了解甲肝疫苗吗?

乙肝自然转阴是怎么回事？

省人民医院成立乙肝妊娠门诊

脾脏的正常值是多少？

福瑞股份爱肝一生引领2016中国肝病防治四大新趋势

国内外首部专门针对中草药肝损伤的诊疗技术标准发布

你是怎么知道肝囊网的？