肝病防治的饮食禁忌

　　大家都知道肝脏的重要性，它是人体最重要的器官之一，一旦肝脏出现不好的症状标志着人体的健康受到威胁。因此肝病防治在我们的日常生活中是非常重要的。肝脏不好轻者会让生活不变，重者会导致死亡。肝病患者在日常生活中有很多需要注意的事项，以下是肝病防治的饮食禁忌，希望会对您有所帮助。

　　(1)肝病防治首先是绝对禁止饮酒，酒精可以引起肝细胞的急性损伤，转氨酶上升，加重肝炎病情，导致脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化。

　　(2)对一些刺激性食物，如姜、葱、辣椒等应少食为好，因为这些都属于辛辣之品，可以助湿热，使肝脏湿热加重，从而导致临床症状加重。

　　(3)尽量避免油腻煎炸之品，因其不易消化，同时易生湿生热，不利于疾病恢复。

　　(4)饮食以天然食品为主，尽量避免食用合成方便食品，因其或多或少都有一些人工合成的色素、防腐剂。同时在食用天然食品时，尽量洗净，以免上面的农药加重肝脏的损害。

　　(5)急性黄疸性肝炎为湿热内盛，因此在饮食上忌食辛热之品，如韭菜、羊肉、鸡肉、八角茴香、丁香、胡椒等。

　　(6)肝病防治忌过食生冷、卫生指标不合格的食品引起胃肠炎，影响肝功能，导致肝病复发。

　　(7)忌霉变、腐烂、腌制食品，尤其是霉变花生、腐烂苹果、腌制不透的酸菜等。

　　(8)忌过饥过饱，忌一次性摄入大量高蛋白、高脂肪食物，加重肝脏负担。有的肝硬化病人因一次进食大量的蛋白质而出 现肝昏迷;有的病人则在饱餐之后发生消化道大出血。

　　(9)肝硬化病人因为门静脉高压而致不同程度的静脉曲张，主要有食管静脉曲张、胃内静脉曲张及食管下端静脉曲张,如果饮食不注意，很容易导致这些静脉破裂，出现消化道出血，诱发肝昏迷，严重者导致死亡,所以，肝硬化病人应避免食用生硬、带刺或带骨的肉类，以及含植物纤维素过多的蔬菜，因这些食物很易伤及曲张的静脉。

　　(10)应少吃含钠的食物，尤其别吃碱馒头，因碱中含有钠，可改用鲜酵母发面，或吃无盐面包。挂面中含钠较多，不宜吃;各种咸菜和酱菜钠含量非常多，肝硬化病人不要吃;味精以谷氨酸钠为主，肝硬化患者应限制。

　　以上是肝病防治饮食禁忌的详细介绍。肝病专家提醒：生活忙碌，别忘了好好保护好自己的肝脏，要定期检查肝功能。一旦患上肝病，无论是什么原因引起的，都要进行积极有效的治疗。