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日常饮食如何预防肝癌

作者:admin    来源:用户投稿    时间:2016.3.4       浏览: 6989次

  日常饮食如何预防肝癌呢?乙、丙、丁型肝炎病毒本身就是人们公认的致癌微生物,一旦日常饮食中再含有致癌物质,就更容易促发肝癌。因此,肝炎病人日常饮食中应当注意,因为合理的饮食对治疗是有所帮助的。只有在平时注意饮食,才能防患疾病于未然,那么,日常饮食如何预防肝癌呢?一起来看看吧。

  (1)忌食霉变食品

  霉变食品如家藏花生、玉米、稻谷、小米、白薯干、萝卜干等均易被黄曲霉菌污染,而黄曲霉毒素是公认的致癌性比亚硝胺高75倍、比本并在高4000倍的致癌物质。

  因此,一旦发现以上食品发霉,均应丢弃,千万不能让人再食。当你怀疑大批粮油及奶类食品有霉菌污染时,应立即请卫生防疫部门检查。获得允许后方能发放、销售或食用。

  (2)有哈喇味的动植物油不宜食用

  陈腐油类中含丙二醛化学成分,能生成聚合物并与人体内的蛋白质和去氧核糖核酸(DNA)发生反应,促进蛋白质结构变异、细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。

  此外,丙二醒聚合物还能阻碍DNA的复制并使人的老化过程加快。因此,动植物油切勿存放太久,已经变质的不宜食用。

  (3)米糠纤维的预防肝癌作用

  米糠中不仅含丰富的B族维生素,能够保护肝脏,而且米糠纤维吸附致癌有害物的效果相当好。由于人体中缺乏消化米糠纤维的酵素,因此所吸附的有害物质被米糠纤维以大便的形式全部排出体外。

  肝病或乙肝表面抗原长期携带者,如能经常采用米糠调剂食谱,以吸附和排泄消化道中的有害物质,则不失为预防肝癌的好办法。

  以上就是日常饮食如何预防肝癌的简单介绍。患者家属要尤其注意肝癌患者的饮食,防止饮食不当,对于治疗不利。同时,肝囊网提醒:家属应多跟患者沟通,让患者保持好心情,对治疗也是有好处的。
 

标签:日常  饮食  如何  预防  肝癌  
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