当前位置：首页 → 甲肝 → 甲肝预防 → 甲肝之鉴：禁食高危水产品举报

甲肝之鉴：禁食高危水产品

作者：admin 来源：用户投稿时间：2016.3.4 浏览： 8373次

人类认识类水生物可引起肝炎等肠道传染病已有数十年的历史。1979年，美国疾病控制中心报道，美国过去“甲肝”大规模暴发与牡蛎有关的就有4起。这些引起肝炎流行的贝类，主要是牡蛎、蛤、蚶、贻贝，都属于贝类瓣鳃纲。贝类借滤水进行呼吸和摄食。有人将“大肠杆菌噬菌体”投入水中，贝类吸入后在肝腺内积聚，贮存6周以上，2个月后体内还残留原量的50%～90%，这种积聚能力称为富积或富集，并能传给未感染的贝类。因此，水生物除应注意运输、销售过程中的污染外，尤其要注意捕捞区或养殖区水面受到的污染。

　　根据流行病学调查分析，专家们明确了1988年甲型病毒性肝炎暴发是因毛蚶产地的毛蚶受到甲肝病毒严重污染，上海市民缺乏甲肝的免疫屏障，又有生食毛蚶的习惯，最终酿成暴发。在确定了病因后，1988年春，政府提出针对性防治措施，禁捕、购、销毛蚶；进一步教育市民不生食毛蚶，防止污染水源和食品等，使疫情在3个月内得到控制。

　　时至今日，毛蚶、泥蚶、魁蚶等蚶类在上海市仍属于禁止生产销售的水产品种。其次，炝虾是将白酒倒在活的青虾上，加盖闷几分钟后食用。炝虾未经清洗、去除内脏等加工前处理，也未烧熟煮透，食用风险较大，也被禁止食用。此外，河豚鱼也属于禁食水产品之一：我国《水产品管理办法》规定，河豚鱼有剧毒，不得流入市场。另外，醉虾、醉蟹、醉螃蜞、咸蟹、醉泥螺等在上海市属于季节性禁止生产销售的水产品种，每年5月1日至10月31日禁止生产经营，其余时间生产销售以上水产品必须取得《上海

标签：甲肝水产水产品产品

上一篇：守口如“瓶”远离甲肝

下一篇：甲肝经口来传染　预防主要靠疫苗

图片推荐

: 安钧璨为何年仅32岁就会得肝癌？
可米小子安钧璨逝世时年仅32岁，为何年纪轻轻就会患上肝癌呢？　　据了解安钧璨原本就是乙型肝炎病毒携带者，有肝硬化的病史，2013年已被诊断出患有肝癌，但是当时体内仅有一、两颗肿瘤，后来经治疗病情也获得

: 脾大是肝硬化吗？
脾大，肝脏疾患可引起；感染、增生、结缔组织等疾病亦可引起脾大；临床上很多患者将脾大与肝硬化联系在一起，脾大是肝硬化吗？对此疑问，肝病专家给大家作出探讨性解释。　　关于脾大是肝硬化吗？的疑问，专家指出：

: 三月女人季减肥勿伤肝
春季养肝正当时　　春季宜养肝。这不仅是从中医的角度来说，肝五行属木、对应春天，故而提倡春季养生应当以养肝为重点；而且，春季天气转暖后，各种细菌和病毒的活性增强、繁殖加快，也是病毒性肝炎等的高发季节。此

: 肝病患者过量服用维生素有害吗
网友咨询：肝病患者过量服用维生素有害吗？针对这一问题，肝病医院专家作了解答：维生素是人体内含量甚微的一类有机化合物，对维持人体正常生理功能有极其重要的作用。那么肝病患者过量服用维生素有害吗？不少人认为

: 严重肝损伤可致肝癌专家教你怎样养肝护肝
肝脏是人体的一个巨大的“化工厂”，具有解毒、代谢及调节血容量等功能。当肝脏受到损伤，它的功能就会受影响。那么哪些因素会导致肝损伤？又应该怎样养肝护肝？家庭医生在线采访了成都中医药大学胡鹏博士，他表示肝

: 未来10年，中国乙肝药物份额几近全球50%
根据研究与咨询公司GlobalData发布的涵盖了美国、法国、德国、意大利、西班牙、英国、日本及中国八个主要市场的调研报告：未来10 年，中国仍将是最大的主要乙肝市场，市场规模将从2014年的近9.2

: 肝脏位置图
肝脏是人体内的一个巨大的“化工厂”、是新陈代谢最旺盛的器官，担负着极其重要而复杂的功能，但很多人不知道肝脏具体在哪个位置，对肝脏的功能也不是很了解。下面我们请肝病医院专家通过肝脏位置图给大家详细讲解一

: 乙肝DNA转阴是治愈了吗？
网友咨询：我是乙肝大三阳患者，e抗原、DNA强阳性，因转氨酶异常升高，用抗病毒治疗几个疗程后，复查发现DNA转阴，e抗原也转阴了，很是高兴，是不是我的乙肝治好了呢？乙肝DNA转阴是治愈了吗？　　鉴于上

甲肝之鉴：禁食高危水产品

热门阅读

图片推荐

安钧璨为何年仅32岁就会得肝癌？

脾大是肝硬化吗？

三月女人季减肥勿伤肝

肝病患者过量服用维生素有害吗

严重肝损伤可致肝癌专家教你怎样养肝护肝

未来10年，中国乙肝药物份额几近全球50%

肝脏位置图

乙肝DNA转阴是治愈了吗？

你是怎么知道肝囊网的？