当前位置：首页 → 甲肝 → 甲肝预防 → 甲肝之鉴：禁食高危水产品举报

甲肝之鉴：禁食高危水产品

作者：admin 来源：用户投稿时间：2016.3.4 浏览： 8517次

人类认识类水生物可引起肝炎等肠道传染病已有数十年的历史。1979年，美国疾病控制中心报道，美国过去“甲肝”大规模暴发与牡蛎有关的就有4起。这些引起肝炎流行的贝类，主要是牡蛎、蛤、蚶、贻贝，都属于贝类瓣鳃纲。贝类借滤水进行呼吸和摄食。有人将“大肠杆菌噬菌体”投入水中，贝类吸入后在肝腺内积聚，贮存6周以上，2个月后体内还残留原量的50%～90%，这种积聚能力称为富积或富集，并能传给未感染的贝类。因此，水生物除应注意运输、销售过程中的污染外，尤其要注意捕捞区或养殖区水面受到的污染。

　　根据流行病学调查分析，专家们明确了1988年甲型病毒性肝炎暴发是因毛蚶产地的毛蚶受到甲肝病毒严重污染，上海市民缺乏甲肝的免疫屏障，又有生食毛蚶的习惯，最终酿成暴发。在确定了病因后，1988年春，政府提出针对性防治措施，禁捕、购、销毛蚶；进一步教育市民不生食毛蚶，防止污染水源和食品等，使疫情在3个月内得到控制。

　　时至今日，毛蚶、泥蚶、魁蚶等蚶类在上海市仍属于禁止生产销售的水产品种。其次，炝虾是将白酒倒在活的青虾上，加盖闷几分钟后食用。炝虾未经清洗、去除内脏等加工前处理，也未烧熟煮透，食用风险较大，也被禁止食用。此外，河豚鱼也属于禁食水产品之一：我国《水产品管理办法》规定，河豚鱼有剧毒，不得流入市场。另外，醉虾、醉蟹、醉螃蜞、咸蟹、醉泥螺等在上海市属于季节性禁止生产销售的水产品种，每年5月1日至10月31日禁止生产经营，其余时间生产销售以上水产品必须取得《上海

标签：甲肝水产水产品产品

上一篇：守口如“瓶”远离甲肝

下一篇：甲肝经口来传染　预防主要靠疫苗

图片推荐

: 肝功能检查结果分析
肝功检查，可谓是临床上常用的检测项目；肝功检查可反映肝细胞炎症的活动性及损伤情况、反映肝脏排泄功能及治疗前后的评测指标；面对化验单上不同数值、不同检测项目，其各自代表什么意义呢？下面就肝功能检查结果分

: 小心肝病盯上肥胖一族
近年来，随着社会经济的发展和生活方式的改变，病毒性肝炎和酒精性肝病的发病率有所降低，然而肥胖相关肝病的发病率却不断攀高，而且起病渐趋低龄化。在澳大利亚、日本以及欧美等发达国家和地区，日益增多的肥胖现已

: 哪些食物可预防肝癌？
哪些食物可预防肝癌？肝癌是目前临床常见的恶性肿瘤，其病死率仅次于胃癌及食道癌，故大家在日常生活中均应做好肝癌的预防工作，如多食用具有防癌、抗癌作用的食物等等，那可预防肝癌的食物都有哪些呢？　　哪些食物

: 140斤小孩患上脂肪肝家长留意体检数据
据媒体报道，一位年仅13岁的男孩体重超过140斤，从小就喜欢吃甜食，各种糖果、巧克力、糕点，几乎每天都要吃点。很不喜欢运动，双休日整天就窝在家里上网、打游戏，而且时常觉得乏力。到医院做体检时发现患上脂

: 四川泸州一家4口患肝癌 3个幼年子女寻社会收留
一家4口患不治之症，相继去世，家庭超半数人口患夜盲症这个不幸的家庭就在四川省泸州市叙永镇，这个家庭留下了一个女人刘维玉和她的4个未成年子女。近日，刘维玉考虑到凭一己之力难以抚养这么多孩子，开始寻求社会

: 乙肝25阳可以从事餐饮行业吗？
咨询：毕业了，要面临参加工作，据说现在都会体检，那我乙肝五项25阳，第二五项滴度都很弱，乙肝25阳可以从事餐饮行业吗？　　乙肝两对半25阳性即乙肝表面抗体阳性和乙肝核心抗体阳性，乙肝两对半25阳性是一

: FTC治疗慢性乙肝安全有效
FTC治疗慢性乙肝安全有效最新研究，抗病毒新药“恩曲他滨”在治疗慢性乙肝方面取得了良好的效果。　　香港中文大学的Leung和美国华盛顿大学的Wang报告，应用新的胞嘧啶核苷类似物Emtricitab

: 丙肝有哪些危害?
近日，安徽省亳州市涡阳县丹城镇发生一起丙肝聚集性疫情，目前56人经初筛检测阳性，经采集其中16人进行核酸检测，13人为丙肝病毒阳性。据了解，此次感染的人以儿童居多，疫情中发现的丙肝阳性者均在河南省某个

甲肝之鉴：禁食高危水产品

热门阅读

图片推荐

肝功能检查结果分析

小心肝病盯上肥胖一族

哪些食物可预防肝癌？

140斤小孩患上脂肪肝家长留意体检数据

四川泸州一家4口患肝癌 3个幼年子女寻社会收留

乙肝25阳可以从事餐饮行业吗？

FTC治疗慢性乙肝安全有效

丙肝有哪些危害?

你是怎么知道肝囊网的？