当前位置：首页 → 甲肝 → 甲肝预防 → 防甲肝，海鲜要煮沸吃举报

防甲肝，海鲜要煮沸吃

作者：admin 来源：用户投稿时间：2016.3.4 浏览： 9530次

　　毛蚶、牡蛎、哈蜊、蛏子等海鲜，生长在河口和海湾的泥沙中，以海水中浮游生物为生，它们栖息的近海水域常常受到沿海城市污水的污染，使海水中含有肝炎病人排泄的肝炎病毒。一只蚶每小时可滤5升海水，通过滤食活动，海水中的肝炎病毒在贝体内浓缩储积。当这些含有病毒的海鲜成批供应市场时，如果是生吃或半生吃，就易于导致甲型肝炎流行。因此，在食用这类食品前应反复在清水里浸泡，透洗，并煮沸15一30分钟食用才是安全的。同样，很多戊型肝炎病人也是因进食这些半生的水产品而得病的。
　　人们在长期的日常生活中，随时都可能进食被甲肝病毒污染的东西，其中只有少数人会发生典型的甲型肝炎表现(称为显性感染)，而多数人则没有症状，或可能只有短暂的谷丙转氨酶(ALT)上升(称为亚临床感染和隐性感染)。不管发病的或不发病的，只要感染了甲肝病毒，都会产生甲型肝炎的抗体，有了这种抗体(抗HAVIgC)，即使进食含有甲肝病毒的食品，也不会再患甲肝了。所以进食污染食品后不发病，可能是你已经有甲肝抗体，具备免疫力，也可能你是亚临床感染或稳性感染。
　　据调查，我国抗HAVIgG的平均阳性率为79%。极大多数人血中有甲肝抗体，故市售丙种(胎盘)球蛋白所含的甲肝抗体较高，可以用来预防甲肝(被动的、短暂的)。甲肝抗体阴性的人，没有甲肝免疫力，称为易感者。年龄越小，阳性率越低，易感者越多，所以甲肝的发病以儿童和青年为多。一次甲肝流行后，人群中易感者明显减少，但若干年后，易感者增加，为甲肝再次流行蕴藏了条件。故甲肝流行往往是周期性的。

标签：甲肝海鲜煮沸

上一篇：预防甲肝，把好口头这一关

下一篇：过节别忘保肝　谨防甲型肝炎

图片推荐

: 提高市民爱肝护肝意识
3月18日是全国爱肝日，第三中心医院举办了主题为生活需要爱心也需要爱肝的公益义诊活动，宣传爱肝护肝知识。　　活动现场，来自第三中心医院肝内科的主任医师为市民做了初步的健康体验，回答了肝病防治的相关问

: 非法医疗广告搭上互联网上网获取信息时多留神
非法医疗广告搭上互联网市民上网获取医疗信息时多留神　　根据广告法有关规定，药品广告不得含有不科学的表示功效的断言或保证，不得利用专家、医生、患者的名义和形象作证明，在上海，牛皮癣属于不得发布广告的

: 谎言连篇医疗广告大限将至
今年第3期，本刊刚刚做了一个策划，批判虚假医药广告及探讨媒体在这个方面的一些不当行为。没想到的是，当期杂志面世不久，彷佛是为本刊的特别策划下个结语，3月7日，全国政协会议医卫界委员联组会议结束时，卫生

: 研究发现肝癌肿瘤抑制因子
来自第二军医大学和江苏省肿瘤医院的研究人员证实，在肝细胞癌(HCC)中CYP3A5通过调控mTORC2/Akt信号发挥了肿瘤抑制因子作用。这一研究发现发表在2月3日的《癌症研究》(Cancer Res

: 脂肪肝患者春节要留意什么
脂肪肝患者春节要留意什么？这是很多脂肪肝患者和家属共同关心的话题，春节将至每个人都怀着无比兴奋的心情期待春节的到来，为了能让脂肪肝患者过一个好的春节，肝病医院专家在此提醒广大的脂肪肝患者过春节要留意什

: 乙肝患者感冒了怎么办
乙肝患者感冒了怎么办？冬天到了由于气候干燥，寒冷再加上人们不注意保暖喝水。乙肝患者自身的抵抗力就差，很容易感冒生病。那么乙肝患者感冒了怎么办？下面请肝病医院专家为大家做详细解答：　　1.乙肝患者感冒特

: 蜂蜜怎么喝才能护肝又补肾？怎么样识别真假蜂蜜？
蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”，古希腊人把蜜看做是“天赐的礼物”。中国从古代就开始人工养蜂采蜜，蜂蜜既是良药，又是上等饮料，可延年益寿。具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效，对少年儿童咳嗽治疗效果很好。

: 熬夜会导致转氨酶升高吗？
晚上11点-凌晨1点，是肝脏排毒的时间。　　当下，人们面临高负荷的生活和工作压力，加班、熬夜可谓是较为普遍，对于肝脏不好的患者来说，熬夜对病情是不利的，那熬夜会导致转氨酶升高吗？对此肝病专家给大家作出

防甲肝，海鲜要煮沸吃

热门阅读

图片推荐

提高市民爱肝护肝意识

非法医疗广告搭上互联网上网获取信息时多留神

谎言连篇医疗广告大限将至

研究发现肝癌肿瘤抑制因子

脂肪肝患者春节要留意什么

乙肝患者感冒了怎么办

蜂蜜怎么喝才能护肝又补肾？怎么样识别真假蜂蜜？

熬夜会导致转氨酶升高吗？

你是怎么知道肝囊网的？