春季保肝饮食调养有特点
作者:admin
来源:用户投稿
时间:2016.3.4
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春季保肝饮食调养还应注意早、中、晚的不同特点:
1、春季的第一个月是早春时节,此时春阳始生,阴寒渐退,乍暖还寒。应适当食些葱、姜、蒜、韭菜等辛味升散的食物,以助春阳的升发,养人的生长之气,并能暖体散寒。
2、春季的第二个月是仲春时节,此时阳气升发,肝气旺盛,应谨防肝气克脾,损伤脾胃。饮食当多食甘味食物,如大枣、山药、桂圆、莲子等。
3、春季的第三个月为晚春时节,此时接近夏季,气温升高。应以清淡饮食为主。《饮膳正要》中说:“春气温,宜食麦以凉之。”不宜进食辛热食品,如辣椒、胡椒、葱、姜、牛羊肉等,以防热盛化火,生毒生疮。
另外,春季还要注意营养全面,宜多食些富含蛋白质的食物,如蛋、奶、鱼、肝、豆制品等,以保证人体各组织器官功能活动的需要。少食动物脂肪性食物。多食新鲜蔬菜和水果,如莴笋、胡萝卜、芹菜、花菜、藕、荸荠、豆芽、油菜、菠菜等甘淡凉润之品,能生津润燥,防止阳热过亢,现代医学认为能补充机体需要的维生素、无机盐和微量元素。春季气候干燥易缺水,应多饮水补充水分,促进新陈代谢。
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