防止肝纤维化的食物
作者:admin
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时间:2019.1.13
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肝纤维化是肝硬化的前期症状,患者如果能够积极的做好预防措施,是能防止疾病恶化成肝硬化的,肝细胞坏死后被机体清除如果没有再生而是被破坏的组织填充,那就是发生了肝纤维化,肝纤维化患者除了要积极的进行治疗以外,还要养成合理性饮食习惯。肝纤维化患者饮食注意事项?肝纤维化患者饮食应注意以下几点:
1、多吃含锌、镁丰富、维生素C食物。维生素C直接参与肝脏代谢,促进肝糖原形成。肝纤维化病人普遍血锌水平较低,尿锌排出量增加,肝细胞内含锌量也降低,当饮酒时,血锌量会继续降低,应严禁饮酒,适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多食物。
2、合理应用蛋白质。肝脏是蛋白合成场所,每天由肝脏合成白蛋白11~14克。当肝纤维化时,肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质摄入,防止肝性脑病发生。可以选择由多种来源蛋白质食物。为使病人能较好地适应,可以把奶酪掺到适量鸡、鱼、瘦肉、蛋中,每天都要有合理适量蛋白膳食。
3、限制膳食中水与钠。当有水肿或轻度肝腹水病人应给予低盐饮食,每日摄入盐量不超过3克;严重水肿时宜用无盐饮食,钠应限制在500毫克左右。禁食含钠较多食物,例如蒸馒头时不要用碱,可改用鲜酵母发面,或吃无盐面包。挂面中含钠较多,不宜食用。少食或不食咸菜腌菜,并注意烹调方法,待菜炒熟后再放调味品及食盐。
温馨提示:肝纤维化患者应积极进行治疗,注意合理的饮食和休息,此外肝纤维化患者还应注意保持稳定的情绪,提高患者对肝纤维化的认识,告知患者肝纤维化是可以恢复的,使患者建立起战胜疾病的信心,对于改善疾病的预后有很大帮助。
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