肝硬化患者远离高蛋白食物
作者:admin
来源:用户投稿
时间:2019.1.11
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俗话说,病从口入。饮食对于疾病的治疗和康复有着重要的意义,如果吃错了食物,可能会导致病情加重,甚至是危及生命,对于肝硬化患者来说,高蛋白食品有着致命的威胁,因此,在日常生活中一定要尽量挑选那些少含高蛋白的食品。那为什么肝硬化患者不能吃高蛋白食品呢?
专家说,肝脏就像一个大的化工厂,负责各种物质的合成、分解、代谢和解毒。人们吃进去的植物、动物蛋白在肠道内被分解成各种氨基酸后,在肝脏里合成人体所需要的蛋白质。然而,有些氨基酸对机体是有害的,也要在肝脏内解毒清除。当肝脏有严重损伤时(如肝硬化、重症肝炎),合成蛋白和解毒功能都受到影响。于是,一方面,人体有低蛋白血症,导致浮肿、腹水或营养不良;另一方面,那些不能被肝脏清除的毒性物质进入脑组织,会干扰大脑的正常功能,出现行为异常、神志不清乃至昏迷等肝性脑病症状。就像老张,体内缺少蛋白,但吃了大量鱼后脑子就糊涂了。除了鱼以外,其他高蛋白食品如果吃得过多,同样也会引起肝昏迷。
此外,肝脏硬化时人体的血流发生改变,尤其是门静脉血流受阻,可以引起胃和食道的血管淤血扩张、血管壁变薄(医学上称为食道胃底静脉曲张)。这样的病人如果不小心吞了鱼刺,那些曲张的血管就可能被划破,引起致命的大出血。因此,肝硬化患者应该在医生的指导下合理而谨慎地进食。
从上述描述可以看出,高蛋白食物对肝硬化患者的确有很不利的影响,因此,患者朋友一定要注意忌口,另外,及时接受系统的治疗,早日使身体恢复健康。
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