猛吃火锅小心吃出甲肝 甲肝这些危害不容忽视
甲肝是我们日常生活中常见的一种传染病,它主要是通过病人或隐性感染者粪便污染的食物、水和物品传播。今天小编就为大家介绍哪些不良的饮食习惯容易导致甲肝的发生。
哪些不良的饮食习惯容易引起甲肝
1、爱上大排挡
大排档的经济实惠和地道的美味让不少人流连忘返,但常吃卫生条件没有保障的大排档却极易惹甲肝上身。甲肝病毒在春季极其活跃,如果大排档的食物和餐具往往没有经过严格清洁和消毒,无法消灭甲肝病毒,就是一个极大的致病源。所以,在春季应尽量减少到大排档就餐的几率;如果非要到大排档就餐,应选择避免生食和凉拌菜。
2、猛吃火锅
火锅是一年四季都很受欢迎的美食,在春季也总能吸引众多食客。但猛吃火锅却是导致甲肝的又一罪魁祸首。火锅菜品丰富,一般都包括猪、牛、羊肉,各种动物内脏和海鲜、蔬菜等等。由于食材多,致病源也随之增多。因此,火锅的食材一定要保证清洁卫生,蔬菜和肉食在食用前都务必洗净;烫食时不要一味追求鲜脆,为安全起见,涮肉片、百叶、黄喉、毛肚等最好在锅里煮得久一点,涮海产如贝壳类、蚝、螺等更要煮熟。
3、生吃海鲜
容易携带甲肝病毒的海产品有虾类、蟹类和毛蚶、牡蛎、蛤蜊、蛏子等贝类,其中尤以贝类海产品最“危险”,1988年上海曾爆发因食用不洁毛蚶引发的大规模甲肝疫情,超过30万人染病。所以生吃、半生吃或仅用一般的开水涮等食用方式都易感染甲肝病毒。个人食用海鲜务必烧熟煮透,并有所节制,以免惹病上身。
4、随便喝生水
春季,尤其是运动量大的学生和孩子,往往在大量出汗后,为了图省事和凉快,就随便找生水解渴。同时由于出门春游踏青的人较多,这部分人群在外饮用生水的几率也较高。
甲肝的这些危害万万不可忽视
1、由于甲肝是一种传染性疾病,因此很容易引起集体单位爆发感染,感染甲肝后就要进行隔离,少则21天,完全康复需半年,一直到完全康复为止,甲肝给您的身体带来很大的危害,而且还会造成心理负担。
2、对肝脏的损伤,甲肝在发展的过程中就会让肝炎的病毒复制到肝脏上。这也是很基本的一种危害,当肝细胞受到损害就会让患者感到发热、厌食的现象出现,肝脏还会有疼痛感出现。
3、在妊娠时期患有甲肝,早期会导致流产,晚期的时候会造成早产,而且还会出现大出血。妊娠后期感染甲肝病情是很严重的,严重时会对胎儿造成死亡。
4、感染甲型病毒肝炎后会出现发热、黄疸、厌食厌油、恶心呕吐、小便深黄,甲肝病初发时,病人会出现疲乏无力,不想吃饭,小便颜色加深,有时伴有发烧等症状,严重是眼睛,皮肤发黄等症状。
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