合理饮食 预防肝囊肿

一、发酵性食品

这里所讲的发酵食品主要是菌变发酵的食品，如豆腐乳、臭鸡蛋等。避免食用此类对囊肿生长速度有利的食物，防止囊肿生长加速。

二、动物内脏

动物内脏制作的熟食也不适合肝囊肿患者食用，特别是动物肝脏。中国有句古话，吃什么，补什么，其实并不是这样，在宰杀动物过程中很多毒素遗留在肝、肾内，特别是肝脏，肝脏的功能就是解毒，很多动物代谢的毒素都遗留在肝脏中，如果病人服用这些物质后无形给肝脏和肾脏增加负担，加重病情。

三、咖啡、巧克力严禁食用

咖啡，巧克力含有多种生物碱，对肝脏有损伤，肝囊肿患者要避免。

四、高蛋白食品

每一种肝囊肿也包括其他的肝病，都应该低蛋白饮食，避免体内氮类代谢物合成过多，降低肝脏的解毒压力，也减轻肾脏的排泄压力。如大豆、豆腐、鸡蛋，肉类以及其他豆类制品。但是要保证机体所需的蛋白摄入，防止出现营养不良。