先天性肝囊肿患者不宜吃哪些蔬菜
作者:admin
来源:用户投稿
时间:2019.1.9
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肝囊肿是一种比较常见的肝部疾病,有一定的机率造成肝硬化和肝癌的发生。在临床上,肝囊肿有先天性的也有后天性的。但是,不管是哪种肝囊肿,对患者的身体健康都会带来很大的威胁,需要尽早治疗。那么,您知道生活中先天性肝囊肿患者不宜吃哪些蔬菜吗?
1、十字花科蔬菜:
十字花科蔬菜如西兰花、菜花等,肝囊肿患者在食用这些富含营养的蔬菜时要焯一下,过后口感会更好,其中丰富的纤维素也更容易消化。
2、含草酸较多的蔬菜:
含草酸较多的蔬菜如菠菜、竹笋、茭白等,由于草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙,干扰人体对钙的吸收。因此,肝囊肿患者在凉拌这些蔬菜前一定要用开水焯一下,除去其中大部分草酸。
3、芥菜类蔬菜:
芥菜类蔬菜如大头菜等,它们含有一种叫硫代葡萄糖苷的物质,经水解后能产生挥发性芥子油,具有促进消化吸收的作用。
4、马齿苋等野菜:
马齿苋等野菜,这些蔬菜更需要焯一下,以便彻底去除尘土和小虫,防止肝囊肿患者过敏。
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