有益于肝硬化患者的食物

　　对于肝硬化目前尚无特效药物治疗，所以，除必须注意休息外，尤为重要的是注意饮食。肝硬化吃什么好呢？下面就给大家介绍一些有益于肝硬化患者的食物。

　　大枣：有保护肝脏的作用，肝硬化患者中血清转氨酶增高的病人，可在每晚睡前饮食红枣花生汤。

　　蛙肉：高蛋白食物，适宜肝硬化伴腹水患者食用，可用蛙肉适量，煨成浓汤喝，对肝硬化引起的低蛋白血症及腹水患者尤宜。

　　鲤鱼：肝硬化伴浮肿或腹水患者食用鲤鱼后浮肿及腹水可逐渐消退。

　　花生：适宜肝硬化患者血清转氨酶较高患者食用。可于每晚睡前用花生、红枣、冰糖各50克，先煨花生，后加红枣、冰糖熬煮后服食，30天为1疗程。

　　黄瓜：性寒、味甘，生津、清热、利尿。黄瓜中所含的多种氨基酸，对肝脏有保护作用，适宜酒精中毒性肝硬化患者，黄瓜中含有丙氨酸和谷氨酸，常吃黄瓜，具有防止酒精性肝硬化的效果。

　　茯苓：性平，有健脾利水之功，茯苓能保护肝脏，防止肝细胞坏死，肝硬化伴有腹水时，食用既能健脾保肝，又能消除腹水。

　　冬瓜：性凉，有清热利尿的作用，冬瓜是一种含蛋白质和糖，但不含脂肪的食品，其含钠量低而含钾量高，又含维生素C，是肝硬化腹水的理想食物。

　　鸭肉：性凉，慢性肝炎及肝硬化患者，中医辩证属肝肾阴虚之人，食之皆宜。对阴虚体质的肝硬化腹水患者，尤为适宜。

　　玉米须：性平，有利尿、利胆、清热、消肿的功用。急性黄疸型肝炎及肝硬化腹水患者，适宜多食。