当前位置：首页 → 肝纤维化 → 肝纤维化预防 → 火锅是甲肝的催化剂举报

火锅是甲肝的催化剂

作者：admin 来源：用户投稿时间：2016.3.4 浏览： 10202次

　　不少医院门诊获悉，因为嗜好吃麻辣烫火锅导致虚火上升的患者不计其数。医学专家提醒市民，除了容易上火外，频繁吃火锅还有甲肝和痛风的隐患。同时，吃火锅一定要严把卫生关，去正规、卫生条件较好的火锅经营单位消费，以确保食用的安全性。

　　肉类不煮熟可能感染甲肝

　　不少爱吃火锅的市民认为，吃火锅菜品款式多样，营养丰富，能保证人体全面吸收多种微量元素及矿物质。很多嗜好者还比较喜欢吃鲜嫩的肉类，往往把食物在火锅里烫一下就吃。其实，这种饮食习惯容易感染一些疾病，例如吃了没有煮熟的海产如贝壳类、蚝、螺等就有可能感染甲肝病毒。病毒学专家透露，在日常环境中，60℃时甲肝病毒可存活12个月，100℃加热5分钟才能杀死病毒。

　　专家提醒，旋毛虫、绦虫和囊虫这三种寄生虫，都可能通过火锅传播。所以，提醒那些贪图吃鲜嫩者注意，在吃火锅时，要注意肉类的清洁卫生，为安全起见，但凡涮肉片，最好在火锅里煮得久一点，同时，还要看肉片上有无白色、米粒状物质，如有则可能是囊虫卵。

　　卫生部门也曾发布消费警示，吃火锅时应该注意，涮肉所用肉片越薄越好，颜色太白的百叶、黄喉不要吃。

标签：火锅甲肝催化催化剂

上一篇：预防肝纤维化抗病毒是关键

下一篇：肝纤维化的并发症

图片推荐

: 世界肝炎日：重新思考肝炎这一“沉默的杀手”
2014年7月28日是第四届“世界肝炎日”，我国的世界肝炎日宣传主题在经历了前三届“认识肝炎，科学防治”、“积极行动，共抗肝炎”和“肝炎早预防，健康更主动”后，今年的宣传主题返璞归真，定为“重新思考肝

: 乙肝大三阳可以喝红酒吗？
家里备有很多红酒，吃饭的时候会喝；朋友来了也会喝；心情不好的时候自己也会喝点....红酒成为欧阳女士的一部分，但最近去医院体检时发现，自己竟然是乙肝大三阳！医生建议要戒酒，白酒我不喝，那红酒呢？乙肝大

: 转氨酶高一定要用药治疗吗？
咨询：单位体检，结果我被告知肝功能转氨酶不正常，社区医生说我这种情况，最好用药治疗，我不想吃药，所以想问问各位专家转氨酶高一定要用药治疗吗？　　转氨酶高一定要用药治疗吗？专家表示：引起转氨酶升高的原因

: 得了乙肝该怎么办?
得了乙肝该怎么办?众所周知，乙肝是一种传染性疾病，且难以治愈，因此，很多人以为得了乙肝后活不了多长时间了，也就放弃了治疗。那么，到底，得了乙肝该怎么办？对此，我们特邀肝病医院专家来详细解答。　　得了乙

: 肝病防治基金会成立嘉义分会
肝病被喻为「本土病」，台湾平均每40分钟就有1人因肝病而过世，为此肝病防治学术基金会今天成立嘉义分会，提供肝病筛检及防治。　　肝病防治学术基金会嘉义分会，今天在嘉义基督教医院新门诊大楼5楼成立，由嘉基

: 跟踪“乙肝歧视”第一案：“乙肝”携带者的难题
张先著肩负着众多“战友”的希望。周伟的法律援助，使他得到了众多乙肝病毒感染者的尊敬和感激。不必知道他们的名字，不必看到他们的面孔，“肝胆相照”网站的网友们形成坚固的联盟，为维护1.2亿乙肝病毒感染者

: 暴走能治疗脂肪肝吗？
有患者咨询：我是一个脂肪肝患者，在电视上看见过一个妈妈为了把肝移植给孩子，通过半年的暴走治好了脂肪肝，被称为“暴走妈妈”，我想请问专家，暴走能治疗脂肪肝吗？针对患者的疑问，我们特邀肝病医院常务副院长庄

: 肝癌有三大高危人群介入微创早期肝癌可根治
2013年3月18日是第十三届全国爱肝日，在全国爱肝日来临之际，家庭医生在线采访了南方医院肝脏肿瘤中心郭亚兵主任，请郭主任为大家讲讲关于肝癌方面的知识。　　郭主任强调，酒精是引起肝癌的一个很重要的因素

火锅是甲肝的催化剂

热门阅读

图片推荐

世界肝炎日：重新思考肝炎这一“沉默的杀手”

乙肝大三阳可以喝红酒吗？

转氨酶高一定要用药治疗吗？

得了乙肝该怎么办?

肝病防治基金会成立嘉义分会

跟踪“乙肝歧视”第一案：“乙肝”携带者的难题

暴走能治疗脂肪肝吗？

肝癌有三大高危人群介入微创早期肝癌可根治

你是怎么知道肝囊网的？