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肝纤维化患者如何合理调配饮食

作者:admin    来源:用户投稿    时间:2016.3.2       浏览: 8044次

  肝纤维化患者如何合理调配饮食?病专家指出:肝纤维化治疗康复期间,患者的饮食生活起着不可忽视的作用。不良的饮食生活习惯,非常容易加重病情,加速肝硬化等进程。针对肝纤维化饮食的问题,肝病专家做出以下几点总结,供大家参考:

  1、戒酒戒烟。因为酒精主要靠肝脏代谢,而当肝细胞已经受损,对酒精的代谢能力极低,除了增加肝脏负担外,还容易造成肝功能恶化。

  2、合理应用蛋白质。肝脏是蛋白的合成的场所,每天由肝脏合成白蛋白11~14克。当肝纤维化时,肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄入,防止肝性脑病的发生。可以选择由多种来源的蛋白质食物。

  3、适当的补充维生素C。维生素C直接参与肝脏代谢,促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度,可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。腹水中维生素C的浓度与血液中含量相等,故在腹水时应补充大量的维生素C。吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。

  4、多吃含锌、镁丰富的食物。肝纤维化的病人普遍血锌水平较低,尿锌排出量增加,肝细胞内含锌量也降低,适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏,如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。

  5、少吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物。肝纤维化的患者因为他们的胆汁排出量不足,影响脂肪类食物及脂溶性维他命的分解和吸收,所以消化能力较差,因此要少吃油腻、油炸、发酵的食物及腌制品如香肠、腊肉等;同时最好能采取少量多餐的原则,以减轻消化系统的负担。

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标签:纤维  患者  如何  合理  调配  饮食  
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