当前位置：首页 → 甲肝 → 甲肝预防 → 冬季吃火锅要预防甲肝举报

冬季吃火锅要预防甲肝

作者：admin 来源：用户投稿时间：2016.3.4 浏览： 7748次

　　进入深冬，气温逐渐降低，火锅又悄然在市民中热起来，吸引了众多好吃的食客。记者近日从不少医院门诊获悉，因为嗜好吃麻辣烫火锅导致虚火上升的患者不计其数。医学专家提醒市民，除了容易上火外，频繁吃火锅还有甲肝和痛风的隐患。

　　肉类不煮熟可能感染甲肝

　　不少爱吃火锅的市民认为，吃火锅菜品款式多样，营养丰富，能保证人体全面吸收多种微量元素及矿物质。很多嗜好者还比较喜欢吃鲜嫩的肉类，往往把食物在火锅里烫一下就吃。其实，这种饮食习惯容易感染一些疾病，例如吃了没有煮熟的海产如贝壳类、蚝、螺等就有可能感染甲肝病毒。病毒学专家透露，在日常环境中，60℃时甲肝病毒可存活12个月，100℃加热5分钟才能杀死病毒。

　　专家提醒，旋毛虫、绦虫和囊虫这三种寄生虫，都可能通过火锅传播。所以，提醒那些贪图吃鲜嫩者注意，在吃火锅时，要注意肉类的清洁卫生，为安全起见，但凡涮肉片，最好在火锅里煮得久一点，同时，还要看肉片上有无白色、米粒状物质，如有则可能是囊虫卵。

　　卫生部门也曾发布消费警示，吃火锅时应该注意，涮肉所用肉片越薄越好，颜色太白的百叶、黄喉不要吃。

标签：冬季火锅预防甲肝

上一篇：寒冷冬季谨防甲肝缠身

下一篇：中国制成甲肝冻干疫苗

图片推荐

: 丙肝治愈率可达85% 高危人群应早筛查早治疗
在病毒性肝炎里面，乙肝是大家最为熟知的，我国是乙肝大国，近几年来乙肝的发病率居高不下，而另一种慢性肝炎——丙型肝炎的发病率也在不断上升，据卫生部发布的最新数据显示，截至2012年我国感染丙型肝炎的人数

: 乙肝病毒携带者传染性大吗？
乙肝病毒携带者临床多无明显异常症状，那是否在传染性上就小呢？乙肝病毒携带者传染性大吗？可谓是很多患者所不解的，肝病专家就此问题做下具体探讨。　　乙肝病毒携带者在传染性大小的判断上，可以说不是一概而论的

: 全球肝吸虫感染者 85%在我国
当前，全球约有1500万名华支睾吸虫感染者，主要分布在中国、韩国、越南和俄罗斯。其中，中国感染者近1300万名，数量居全球首位，占总数的85%以上，且仍有增加趋势。　　中国疾病预防控制中心寄生虫病预防

: 体检枪手身价3年飙高10倍代检肝功开价2千元
今年的九十月份，是毕业生就职体检和单位年度体检的高峰期，一个颇为活跃的“地下市场”也正迎来生意旺季：一些身有难言之隐的“顾客”从这个市场雇佣帮手，悄悄替代自己的身份，前往体检中心或指定医院进行检查，从

: 多学科协作为肝癌病人量身打造最适合的诊疗方案
广东是乙型肝炎的高发区，肝病发展三部曲“肝炎-肝硬化-肝癌”是许多肝病患者担忧的问题，据统计，临床上有80%的肝癌都是从乙肝发展而来的。肝癌在我国的发病率一直居高不下，到医院就诊的病人多数是肝癌晚期，

: 乙肝治疗没效果怎么办?
乙肝是临床常见的一种慢性肝病，其病程较长，且久治不愈，易反复发作，因此，很多患者失去治疗的信心，放弃了治疗，反而加速病情的发展，导致病情的恶化。那么，乙肝治疗没效果怎么办？肝病医院作出了详细的解答。

: 中国学者发现HBsAg与 HBV-DNA显著正相关
中国学者发现HBsAg与 HBV-DNA显著正相关伦敦——在2014国际肝病大会展示的一篇壁报显示，在慢性乙型肝炎病毒感染的各个阶段，乙型肝炎表面抗原（HBsAg）水平存在显著差异。　　据专家介绍，

: 跟踪“乙肝歧视”第一案：“乙肝”携带者的难题
张先著肩负着众多“战友”的希望。周伟的法律援助，使他得到了众多乙肝病毒感染者的尊敬和感激。不必知道他们的名字，不必看到他们的面孔，“肝胆相照”网站的网友们形成坚固的联盟，为维护1.2亿乙肝病毒感染者

冬季吃火锅要预防甲肝

热门阅读

图片推荐

丙肝治愈率可达85% 高危人群应早筛查早治疗

乙肝病毒携带者传染性大吗？

全球肝吸虫感染者 85%在我国

体检枪手身价3年飙高10倍代检肝功开价2千元

多学科协作为肝癌病人量身打造最适合的诊疗方案

乙肝治疗没效果怎么办?

中国学者发现HBsAg与 HBV-DNA显著正相关

跟踪“乙肝歧视”第一案：“乙肝”携带者的难题

你是怎么知道肝囊网的？

冬季吃火锅 要预防甲肝

热门阅读

图片推荐

你是怎么知道肝囊网的？

冬季吃火锅要预防甲肝