当前位置:首页肝硬化肝硬化保养保健 → 肝硬化出血,应该怎么吃举报

肝硬化出血,应该怎么吃

作者:admin    来源:用户投稿    时间:2016.3.4       浏览: 7317次
    肝硬化上消化道出血的患者在病情不稳定的时候,临床医师通常会对其禁食,而患者病情稍微稳定以后,家属总是关切地询问可以给患者吃些什么,这是我们在临床上经常遇到的事情。而从医学或营养学的角度考虑,患者在这个过渡期的饮食的确相当重要,也需要特别的注意。

    饮食原则需记牢

    少吃盐  肝硬化患者多有腹水,而盐有亲水性,如果食物中含盐量高,就会使体内的水分排出减少,从而加重症状。

    多吃优质蛋白  由于肝脏纤维化导致肝脏正常组织面积减少,原本生产蛋白的能力下降,从而需要从饮食里补充足够的优质蛋白,如牛奶、鸡蛋等。

    不吃粗糙食物  由于有食管静脉曲张出血,所以要注意避免坚硬粗糙的食物,比如油炸食品、粗粮、长纤维蔬菜、带刺的鱼肉、骨头等。

    对于肝硬化上消化道出血的患者,总的饮食原则就是要低盐高蛋白,应以优质蛋白为主。大豆及其制品特别适宜。同时,应选择细软易消化的食物。

    细软食物为主打

    那么具体什么可以吃,又如何吃呢?对肝硬化上消化道出血的患者来说,食物最好呈半流体状态,主食可以选择粥、烂面条、面片、馄饨、普通的面包(非粗粮)、蛋糕、饼干、包子、花卷、藕粉。菜色的选择上也有讲究。肉类选择瘦嫩新鲜的,剁碎、绞泥,制成肉丸、蛋饺、肉泥,鱼肉要剔除鱼刺,软烧或者做成鱼肉丸。蛋类避免油炸,可以蒸蛋羹、炒鸡蛋、打蛋汤,白煮也很好。豆类可以做成豆浆、豆腐脑、豆腐干,乳制品基本都可以食用。食物纤维较多的蔬菜如芹菜、韭菜、茭白、笋等尽量避免,或者可以和水果混合打成果蔬汁,比如芹菜苹果汁,也可以切碎做成菜羹,或者干脆选择叶多茎少,甚至是瓜茄类蔬菜,如冬瓜、土豆、茄子等。同时,尽量采用蒸、炖等烹调方式,让食物变得细软,容易消化。

    需要特别注意的是,消化道出血患者还应少吃多餐,减少食物与食道摩擦的时间。避免刺激性的调味品如辣椒酱、胡椒粉等,在主食的配置过程中稍微延长时间,让米饭更稀软,豆类食用时要去皮,肉类的量不宜过多。
标签:肝硬化  硬化  出血  应该  应该怎么  怎么  
图片推荐
    乙肝癌变是少数

    乙肝癌变是少数

    乙肝癌变是少数 在我国,慢性乙肝患者非常多,由于对肝病的不了解,很多人认为只要感染了乙肝病毒,最后的结果就是肝硬化——肝腹水——肝癌,其实并不是这样,乙肝癌变是少数,为什么这么说呢?我们来简单了解一下
    保姆患肝炎 雇主一家体检全“阳性”

    保姆患肝炎 雇主一家体检全“阳性”

    小周夫妇的孩子出生后,雇了一名保姆,平时与他们同吃同住。近日,小周一家人去体检,发现三人的乙肝两对半检查第五项均呈阳性。他们回家问保姆,才知对方患有乙肝。一家人气愤地找到家政公司大闹。医生表示,小周一
    肝病医院 生活早参考

    肝病医院 生活早参考

    肝病医院 生活早参考?20011.10.17肝病医院,副院长庄险峰教授做客央视一套《生活早参考》时,与著名主持人阿丘、黄薇等人一起探讨了有关乙肝母婴阻断的相关知识。  这期节目主要介绍的是一名河北籍孕
    当心!药物伤肝会“潜伏”

    当心!药物伤肝会“潜伏”

    提起肝病,很多人会想到乙肝、丙肝等病毒性肝病,但临床上,我们也常遇到因服药不当引起肝损伤的案例。最近,我们科就收治了一位因服中药不当,诱发亚急性肝衰竭的64岁女性患者。为了避免类似情况的发生,希望大家
    乙肝携带者能吃辣椒吗?

    乙肝携带者能吃辣椒吗?

    今天上网接到一封私信,询问关于乙肝携带者可以吃辣椒吗?她说她今年30岁,是个四川妹子,是两年前感染乙肝的,一直没有什么症状,用她的话说:四川人哪能不吃辣?不吃辣椒还能叫辣妹子?并且家里生活习惯在那里摆
    庄辉:乙肝病毒携带者当幼师不会对孩子构成威胁

    庄辉:乙肝病毒携带者当幼师不会对孩子构成威胁

    对于允许乙肝携带者当幼儿园老师这个规定,庄辉院士明确表示赞同。即使幼儿园老师是乙肝病毒携带者,也不可能通过血液、母婴和性进行乙肝病毒传播,对幼儿园的孩子不会构成威胁。北京大学基础医学院微生物学系教授、
    石家庄市人大朱增海副主任到肝病医院视察工作

    石家庄市人大朱增海副主任到肝病医院视察工作

    7月10日上午,石家庄市人大常委会副主任朱增海率市人大视察团一行30余人到肝病医院视察工作,石家庄市卫生和计划生育委员会主任李志宏,副主任甄继革、刘铭义,肝病医院院长耿束华等同志陪同视察。   视察团
你是怎么知道肝囊网的?
  •   
  • 联系QQ 在线留言
    文章调用
    保存到桌面