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肝炎病人适宜吃哪些水果

作者:admin    来源:用户投稿    时间:2019.1.13       浏览: 9466次

肝病的是个三分靠治,七分靠养,肝病患者由于肝脏受损,需要补充蛋白质、生素来满足机体的需要,以利于肝的修复和。各种瓜果中都含有丰富的蛋白质和生素,但因各自的性味不同及病情的不同,肝病患者在食用时应有所选择。

西瓜:味甘,性寒。具有清热解暑、除烦止渴、利尿降压的作用。含有瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、磷酸、苹果酸、甜菜酸、腺嘌呤、葡萄糖、生素C、胡萝卜素等成分。西瓜汁营养价值,含有人体所需的多种营养成分而且含量较高。现代证明,西瓜汁和皮中所含的无机盐类,有利尿作用;所含的配糖体,具降压作用;所含的蛋白酶,可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。因此西瓜对肝炎病人非常适合,是天然的治疗肝炎的一味良。由于其有利尿作用,肝硬化腹水病人食之更宜。若见脾胃虚寒泄泻者则应少食或不食。

冬瓜:味甘、淡,性凉。有利水、清热、解毒之功。含蛋白质、糖、粗纤、钙、铁、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸和生素C等成分。因冬瓜性偏凉,所以适宜于肝炎急性期、黄疸型肝炎患者食用。亦可用本品与活鲤鱼不加盐煮食,辅助治疗肝硬化腹水。

黄瓜:味甘,性凉。有利水、清热、解毒之功。含葡萄糖、精氨酸、核黄素、生素C等成分。黄瓜头味苦,含葫芦素A、葫芦素B、葫芦素C、葫芦素D。实验证明,葫芦素C有抗肿瘤作用,毒性较低。冬瓜适宜于肝炎急性期、黄疸型肝炎和肝硬化活动期病人食用。

丝瓜:味甘,性凉。有清热解毒、祛风通络的作用。含瓜氨酸、糖、蛋白质、钙、磷等成分。多食能滑肠致泻,所以肝硬化病人不宜多食。肝炎患者脾胃虚寒者不宜食用。

南瓜:味甘,性温。功能补中益气、消炎止痛、解毒杀虫。含瓜氨酸、精氨酸、胡萝卜素、生素B、脂肪、萄萄糖、蔗搪、戊聚糖、甘露醇等成分。适宜于肝炎、肝硬化病人食用。

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