肝硬化能不能吃海鲜？ 肝硬化应该如何正确吃海鲜？

到了夏季是海鲜上市的季节，海鲜里面含有大量的高蛋白质以及不饱和脂肪酸，适当的吃有利于促进身体的健康，那么肝硬化患者能不能吃海鲜。

肝硬化患者可以吃海鲜吗？

1、可以补充蛋白质

肝硬化患者是可以吃海鲜的，因为里面含有大量的微量元素以及无机盐，容易被身体消化和吸收，而且里面含有大量的优质蛋白质，本身肝硬化患者的肝脏功能已经减退了，并且合成蛋白的能力也下降，容易出现营养不良，不利于肝细胞的修复以及再生，如果在病情的允许下患者可以适当的食用海鲜。

2、可以预防肝癌

海鲜里面含有的不饱和脂肪酸非常的丰富，可以防止动脉硬化的发生，另外海鲜里面也具有抗肿瘤以及抗癌的成分，尤其是海鲜里面所含的海藻多糖能够抗肿瘤。

哪些肝硬化患者不能吃海鲜？

1、有出血倾向和凝血功能障碍的肝硬化

虽然海鲜里面含有的营养物质比较多，同时也会含有对人体有害的物质，如果大量食用的话可能会降低身体里面的血小板凝聚，从而加强了血液凝固的时间，尤其是对于凝血功能障碍或者出血倾向的肝硬化来说是非常不利的。

2、晚期肝硬化患者和出现肝昏迷的患者

在海鲜里面含有大量的优质蛋白质，肝硬化晚期严重或者肝昏迷先兆患者千万不能吃海鲜，因为如果大量摄入蛋白质的话可能会加重病情。

3、伴有上消化道曲张的患者

大部分的海鲜类有坚硬的外壳，如果咀嚼不烂的话有可能会刺破血管，从而引起了上消化道大出血，危及到了生命，如果伴有上消化道曲张的肝硬化患者尽量不要吃海鲜。

肝硬化患者如何吃海鲜？

1、用山药、胡萝卜和莴苣当做配菜，因为这些蔬菜里面含水量比较少，纤维素比较多，这样搭配有利于身体对蛋白质的消化和吸收，不会引起营养的流失，同时也能达到色香味俱全的效果。

2、用蒜末和生姜调味，这样不仅可以去腥味同时也不会破坏口感。不能使用八角、花椒、大料等过重的调料味，不然会破坏了海鲜的美味，同时可能会伤害到黏膜，刺激到肠胃。用大米、糯米等搭配来做海鲜粥，这样可以让碳水化合物以及蛋白质完美的结合，营养价值非常的丰富，特别有利于吸收，而且海鲜里面的硒和钙不容易流失。

温馨提示

经过了解我们知道了肝硬化患者可以适当的吃一些海鲜，但是也不能过量，不然会反其道而行之，另外也要注意营养的均衡，远离高脂肪、高糖类的食物。