3大美味菜肴让早期肝硬化患者走向健康
肝硬化我们都不陌生,我们也都知道肝硬化给患者的健康以及家庭带来很大的伤害,所以我们一定要在肝硬化早期全方面的对此进行治疗,下面就给大家介绍早期肝硬化患者的饮食注意、护理事项以及三款有利于早期肝硬化患者走向健康的美味菜肴。
早期肝硬化患者的饮食注意事项及护理事项
1、血氨偏高或肝功能极差的肝硬化患者要,要严格的控制蛋白质的食入,以防发生肝昏迷。另外,出现腹水的患者要低盐或无盐饮食。
2、护理早期肝硬化患者要每日测量腹围和测定尿量,而且腹部肥胖也是鉴别脂肪肝的重要方法。
3、早期肝硬化患者要随时的关注自己的病情发展,一旦发生出血、紫癜、发热以及精神神经症状后要及时的进行治疗,并告诉医生,进行诊治。
4、早期肝硬化患者要加强休息,但是不能卧床休养,可以参加适当的运动,注意劳逸结合。
另外,肝硬化患者在接受治疗的时候,一定要有积极的心态,不让自己的坏情绪影响病情的治疗,以免病情恶化,危及患者的生命。
推荐3大美味菜肴,经常食用可以让早期肝硬化患者走向健康
1、赤小豆冬瓜炖黑鱼
【特点】 补脾、利水、消肿。适用于肝硬化腹水,以及慢性肾炎所致水肿等症者食用。
【原料】 主料:鲜黑鱼250克。配料:冬瓜连皮500克,赤小豆100克,葱头3个。
【制作过程】
①鲜黑鱼去鳞、去肠杂,洗净。冬瓜洗净,切片。葱头切片
②黑鱼、葱头、冬瓜、赤小豆放入锅中,加适量清水,共炖熟烂即可。
2、大枣鳖甲汤
【特点】 滋阴润阳,软坚散结。适合于肝硬化初期患者食用。但忌食动物油,绝对禁烟、酒。
【原料】 主料:鳖甲15克。配料:大枣10枚。调料:食醋5克,白糖适量。
【制作过程】 将鳖甲拍碎,大枣洗净,二者共放入锅中,加水适量,置于小火上慢炖1时,加入白糖、食醋稍炖即成。
3、赤豆鲤鱼汤
【特点】 适用于肝硬化、肝腹水者食用,也可以作为黄疸型肝炎、慢性胆囊炎、胰腺炎者的辅助治疗。
【原料】 主料:鲤鱼1条,约重500克。配料:赤小豆120克,陈皮6克。调料:白糖适量。
【制作过程】 将鲤鱼去鳞杂,洗净,加陈皮、赤豆共煮,以烂为度,可加适量白糖,吃肉喝汤。
饮食是保证身体健康正常运转的重要环节,可是一旦摄取了不好的营养就会影响整个身体的健康状况。早期肝硬化除了保持健康的饮食习惯外,还应该要注意做好日常的护理工作,只有这样,才能使早期肝硬化得到尽快最好的治疗。
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