肝囊肿患者的饮食健康食谱小归纳
作者:admin
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时间:2019.1.9
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鸭血鲫鱼粥
鸭血100克,鲫鱼100克,白米100克,葱白、生姜、香油、味精、盐等适量。
先将葱白切段,生姜切末,鲫鱼洗净、切小块,再将鲫
鱼块和葱段、姜末、盐一同放入锅中,加水适量,以旺火煮至沸腾,后调为小火慢煨至鱼肉烂熟。用汤筛滤出鲫鱼汤,向鲫鱼汤中加入鸭血、粳米,再倒入适量清水,小火煮成粥,最后调入香油、味精,盛出食用。
鸭蛋银耳羹
银耳10克,鸭蛋1个,冰糖适量。
将银耳用温水泡发、去杂、洗净,和清水一起炖煮。然后将鸭蛋可磕入碗中,用力搅匀,待银耳煮至七成熟时倒入,稍稍搅拌一下。待粥煮至沸腾,加入适量冰糖,稍煮后盛出食用。
鸡肝粥
新鲜鸡肝3个,大米100克。
将大米淘洗干净,倒入锅中,加水煮粥。同时将鸡肝处理干净,切成细丝,把鸡肝丝加入粥锅中,继续煎煮。煮至将熟时调入作料,搅拌均匀后稍煮一会即可食用。
四汁饮
生鸡蛋150克,淮山60克,甘蔗汁50毫升,酸石榴汁20毫升。
将淮山去皮、切成薄片,加水煎煮30分钟,稍凉后过滤取汁。在取得的淮山汁中加入甘蔗汁、酸石榴汁,再将生鸡蛋磕入碗中,取其蛋黄加入到淮山汁、甘蔗汁、酸石榴汁的混合汁中,煮沸后饮用。
五汁饮
马蹄150克,梨150克,芦苇茎100克,藕100克,麦冬20克。
将马蹄去皮、绞汁,梨、藕洗净后绞汁,再将芦苇茎、麦冬分别洗净,各自加水煎煮取汁100毫升。最后将马蹄汁、梨汁、藕汁、芦苇茎汁、麦冬汁等汁混合后饮服。
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