肝硬化饮食的几个禁忌
肝硬化是一种治疗起来比较麻烦的疾病,除了要及时到正规专业的医院治疗外,还要注意肝硬化饮食禁忌。肝硬化患者也需要禁忌很多食物,尤其是一些不利于肝脏解毒的食物,辛辣刺激之品等,很容易加重肝脏的负担,使肝硬化的病情恶化。那么,肝硬化饮食有哪些禁忌呢?下面我们就来看看肝硬化患者应该远离的食物。
应忌辛辣、刺激食物
辛辣食物可刺激胃肠道黏膜,增加胃酸分泌,从而导致机体出现胃肠道不适症状,对病情不利,所以肝硬化饮食应忌辣椒、麻椒、芥末、羊肉等辛辣、刺激性食物。肝硬化患者往往在生活中,喜好吃辛辣刺激类食物,有的男性患者甚至爱喝酒,吃咸,加重肝脏的负担,并且导致并发腹水、浮肿等症状。如果你发现自己已经患上了肝病或肝硬化,一定要忌这些食物,切不可把食物禁忌不放在眼里,给身体带来严重的危害。
忌酒
酒精除可直接损失肝脏外,亦可在代谢过程中产生一种致癌物质-乙醛,所以肝硬化饮食应绝对忌酒。
忌粗糙、坚硬食物
肝硬化时门静脉高压引起食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄,粗糙、坚硬食物可能刺破或擦破血管而引起大出血,所以肝硬化忌食粗糙、坚硬食物。
忌高蛋白质、高糖食物
肝硬化时肝脏代谢功能较差,易引起蛋白质不能及时、有效排除,从而可产生过多的氨,诱发肝昏迷,所以肝硬化患者蛋白质摄入量应控制在,每天每公斤体重2-3.5克左右。肝硬化时肝细胞严重破坏,肝脏将单糖合成糖原贮存和转化为脂肪的功能明显降低,如此时食用大量的糖,宜并发肝性糖尿病,从而加大了治疗难度,所以肝硬化忌食高糖饮食。
忌食高铜食物
肝硬化时肝脏功能较差,不能很好地调节体内铜的平衡,如此时进食高铜食物,极易诱发肝腹水、黄疸等症,所以肝硬化忌食海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。
最后,肝囊网温馨提示:肝硬化饮食还应严格控制食盐的摄入量,以防止并发肝腹水、浮肿等症。希望肝硬化患者的家属在给肝硬化患者烹饪食物时,一定要注意以上几点,好好照顾肝硬化患者。
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