戴光强教授说，顾名思义，脂肪肝是指肝脏脂肪含量过多，如果脂肪含量超过肝脏重量的5%，或在显微镜低倍视野内观察到脂肪变形的肝细胞超过30%，就为脂肪肝。戴教授说，脂肪肝的发病原...